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    あゆのだしのそうめん概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事>川の魚貝の料理 64ページ
    • 執筆者:坂口サチヱ
    • 地域:和歌山市 
    • 地域区分:紀ノ川流域の食
    • 内容区分:季節素材の利用法ページ数(ポイント数):2専門館:食・くらし/こども
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    お盆には渓流でとれるあゆのだしのそうめん――晴れ食・行事食概要

    • 食全集
    • 出典:和歌山の食事>夏――山々のせみしぐれを聞きながら、田の草取り 152ページ
    • 執筆者:玉井満喜子 千葉 寛
    • 地域:西牟婁郡中辺路町 
    • 地域区分:熊野山間の食
    • 内容区分:四季の食生活ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども