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はじめに

• 技術大系
• サブタイトル：ジャガイモ＞基礎編＞生育のステージと生理，生態
• 執筆者：岡澤養三／坂口進
• 執筆者所属：北海道大学農学部／農水省農技研
• 地域：　　
• 作目：作物編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合