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I　日本人の食体系と豚肉
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞日本養豚の歴史
- 執筆者：松崎格
- 執筆者所属：元農林水産省宮崎種畜牧場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：2専門館：農業総合
2
II　日本での豚飼育の歴史と特徴
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞日本養豚の歴史
- 執筆者：松崎格
- 執筆者所属：元農林水産省宮崎種畜牧場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：6専門館：農業総合
3
III　わが国の養豚の現状と問題点
- 技術大系
- サブタイトル：豚＞基礎編＞日本養豚の歴史
- 執筆者：松崎格
- 執筆者所属：元農林水産省宮崎種畜牧場
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合