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- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞野菜，山菜，その他草本植物
- サブタイトル：
- 執筆者：渡辺穎悦
- 執筆者所属：株式会社渡辺採種場
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：10専門館：
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- 技術大系
- サブタイトル：ハクサイ＞基礎編＞品種特性と作型適応性
- 執筆者：渡辺穎悦
- 執筆者所属：渡辺採種場
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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- 技術大系
- サブタイトル：ハクサイ＞基礎編＞品種特性と作型適応性
- 執筆者：渡辺穎悦
- 執筆者所属：渡辺採種場
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：12専門館：農業総合
