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長崎県（黒毛和種の代表系統）
- 技術大系
- サブタイトル：肉牛＞基本技術編＞肉牛の系統と飼育をめぐって＞黒毛和種の代表系統とその特性
- 執筆者：大串正明
- 執筆者所属：長崎県肉用牛改良センター
- 地域：　　
- 作目：畜産編ページ数（ポイント数）：8専門館：農業総合