はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果:
17
件のデータが見つかりました。
1
1.予冷の必要性と効果
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
2
2.予冷方法と冷却技術
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
3
3.方式別の冷却技術(予冷)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
20
専門館:
農業総合
4
4.予冷施設の運用
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>予冷
執筆者:
牛流清志
執筆者所属:
長野県農業大学校
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
5
フィルム,トレー(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
石谷孝佑
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
6
段ボール箱(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
7
緩衝材(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
8
保冷箱(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>包装資材の利用
執筆者:
椎名武夫
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
9
鮮度保持剤(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
執筆者:
長谷川美典
執筆者所属:
果樹試験場興津支場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
10
輸送中の鮮度保持(包装資材)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
執筆者:
中村怜之輔
執筆者所属:
岡山大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
農業総合
11
土中貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
新堀二千男
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
農業総合
12
積雪寒冷地の野菜貯蔵法
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
印東照彦
執筆者所属:
北海道立中央農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
13
減圧貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
小野田明彦
執筆者所属:
生物系特定産業技術研究推進機構
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
14
CA貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
西條了康
執筆者所属:
野菜・茶業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
農業総合
15
氷温・超氷温貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
山根昭美
執筆者所属:
㈱氷温研究所
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
16
タマネギの除湿機利用乾燥貯蔵
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術>貯蔵
執筆者:
奥井宏幸
執筆者所属:
兵庫県南淡路農業改良普及センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
17
放射線照射(品質・鮮度保持)
技術大系
サブタイトル:
共通技術・先端技術>品質・鮮度>品質・鮮度保持の技術
執筆者:
茶珍和雄
執筆者所属:
大阪府立大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
農業総合