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1
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：
- 執筆者：柴田温／石川豊
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター／農林水産省食品総合研究所
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：9専門館：
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2
- 技術大系
- サブタイトル：畑の土壌管理＞土壌管理の実際＞直接的土壌病虫害対策
- 執筆者：天野徹夫
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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3
- 技術大系
- サブタイトル：施肥の原理＞施肥技術の基本＞水田の可給態窒素の迅速診断にもとづく適正施肥
- 執筆者：合志智典
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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4
- 技術大系
- サブタイトル：作物別施肥技術＞野菜の施肥技術＞施設栽培の施肥技術＞ドレンベッド栽培の土壌管理と施肥
- 執筆者：羽生友治
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：7専門館：農業総合
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5
- 技術大系
- サブタイトル：育種＞育種の着眼点と実際＞キク（スプレーギク） ○施設内の周年生産を前提に選抜 ○交雑育種，放射線照射によるファミリー化 JA全
- 執筆者：平野幸教
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：花卉編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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6
- 技術大系
- サブタイトル：キュウリ＞基礎編＞育苗＞台木と接ぎ木
- 執筆者：永島聡
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：4専門館：農業総合
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7
- 技術大系
- サブタイトル：レタス・サラダナ＞基礎編＞育苗＞育苗技術の基礎
- 執筆者：橘田安正
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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8
- 技術大系
- サブタイトル：レタス・サラダナ＞基礎編＞育苗＞セル成型育苗
- 執筆者：森国博全
- 執筆者所属：JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：5専門館：農業総合
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9
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
- サブタイトル：
- 執筆者：大坪研一／金田武夫
- 執筆者所属：農林水産省食品総合研究所／JA全農営農・技術センター
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：16専門館：
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10
- 技術大系
- サブタイトル：作物別施肥技術＞イネの施肥技術＞有機質素材による栽培
- 執筆者：高城哲男／會田重道
- 執筆者所属：青森県農業試験場／JA全農営農・技術センター
- 地域：
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
