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焼き柿
- 現代農業：2011年11月号　118ページ～118ページ
- 特集タイトル：ユズ vs カキ
- 上位タイトル：絶品　ユズとカキの料理
- 連載タイトル：産地農家の食卓レシピ（83）
- 執筆者：JA紀北かわかみ　
- 地域：和歌山県橋本市　　
- 作目：