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    菌床シイタケが伸びている

    • 現代農業:1992年05月号 284ページ~287ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(1)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    菌床栽培は原木栽培の5倍もきのこを発生

    • 現代農業:1992年07月号 278ページ~281ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(2)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    菌床栽培を導入 成功している事例集

    • 現代農業:1992年08月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(3)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
    • 地域:徳島県/栃木県/秋田県/岐阜県/福島県  
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    メーカー選び・栽培方法

    • 現代農業:1992年09月号 288ページ~291ページ
    • 連載タイトル:シイタケ菌床栽培導入の手ほどき(1)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    栽培タイプ別の経営試算

    • 現代農業:1992年11月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:シイタケ菌床栽培導入の手ほどき(2)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    個々人の負担と危険をなくす センター方式、その経営試算

    • 現代農業:1992年12月号 286ページ~289ページ
    • 連載タイトル:シイタケ菌床栽培導入の手ほどき(3)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    完全培養センター方式での経営試算

    • 現代農業:1993年01月号 300ページ~303ページ
    • 連載タイトル:シイタケ菌床栽培導入の手ほどき(4)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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