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    [カブ] 事例 カブ漬概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
    • サブタイトル:伝統の味を季節限定商品として復活製品化
    • 執筆者:西村照幸
    • 執筆者所属:羽広菜生産加工組合
    • 地域: 長野県伊那市 
    • ページ数(ポイント数):2専門館:
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    羽広菜 懐かしいかぶ漬の味を復活

    • 現代農業:1997年02月号 141ページ~142ページ
    • 上位タイトル:タネットワークで畑つくりの楽しさが広がる
    • 執筆者:西村照幸 
    • 地域:長野県伊那市