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- 現代農業：2004年12月号 84ページ～89ページ
- 特集タイトル：おいしい ご飯！
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／齊藤正明（協力）／米工房オオタ（協力）
- 地域：
- 作目：
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2
- 技術大系
- サブタイトル：イネ＝基本技術(1)
- 執筆者：千葉県食糧（株）・米工房オオタ
- 執筆者所属：
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
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- 技術大系
- サブタイトル：イネ＝基本技術(1)
- 執筆者：千葉県食糧（株）・米工房オオタ
- 執筆者所属：
- 地域：
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：1専門館：農業総合
