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    畑に身体に キノコの力を(トビラ)

    • 現代農業:2005年09月号 50ページ~51ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
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    松沼さんも杉野さんも西さんも… 「いい畑」にこそキノコが生える?

    • 現代農業:2005年09月号 52ページ~57ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:茨城県総和町  
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    そもそも、キノコってなに?

    • 現代農業:2005年09月号 58ページ~59ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵技術研究所
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    地力をつくりミネラルを集める畑のキノコ

    • 現代農業:2005年09月号 60ページ~63ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:薄上秀男 薄上発酵技術研究所
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    ダイオキシンも分解できるキノコの土壌浄化力

    • 現代農業:2005年09月号 64ページ~64ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
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    キノコ菌ボカシでダイコンの土壌消毒がやめられた

    • 現代農業:2005年09月号 66ページ~71ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県塩尻市  
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    廃菌床で土ごと発酵!

    • 現代農業:2005年09月号 72ページ~73ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:金子芳郎 
    • 地域:長野県中野市  
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    廃菌床は、微生物の最高のエサ

    • 現代農業:2005年09月号 74ページ~74ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
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    廃菌床は、「完熟堆肥」

    • 現代農業:2005年09月号 74ページ~74ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
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    廃菌床は最高の高炭素有機物

    • 現代農業:2005年09月号 75ページ~77ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:林幸美 
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    健康の秘訣は毎日飲んでいるキノコ茶なり

    • 現代農業:2005年09月号 78ページ~81ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:佐藤静夫 
    • 地域:福島県平田村  
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    シイタケ丼

    • 現代農業:2005年09月号 82ページ~83ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(9)
    • 執筆者:西川小夜子 エス・エヌエージェンシー
    • 地域:新潟県上越市  
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    キノコ農家のキノコレシピ

    • 現代農業:2005年09月号 84ページ~87ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:長野県中野市  
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    畑のキノコで食べられるもの、食べられないもの

    • 現代農業:2005年09月号 88ページ~91ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
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    写真で見る ジャンボマイタケの自然栽培法

    • 現代農業:2005年09月号 92ページ~93ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福島県平田村  
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    村の牛糞堆肥で どんこサイズの特大マッシュルーム栽培

    • 現代農業:2005年09月号 94ページ~99ページ
    • 特集タイトル:畑に身体に キノコの力を
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:岡山県新庄村