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検索結果：
2
件のデータが見つかりました。
1
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ アイスクリーム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞酪農家だからできるしぼりたての生乳でつくるアイスクリーム
執筆者：
池田喜久子
執筆者所属：
有限会社池田牧場
地域：
滋賀県永源寺町
ページ数（ポイント数）：
11
専門館：
2
道から絶対見えない！ 村のアイスクリーム屋さん大繁盛
現代農業：
1997年09月号 292ページ～299ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
搾りたての牛乳でつくる本物アイスを召し上がれ
連載タイトル：
執筆者：
編集部
地域：
滋賀県永源寺町
作目：
