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馬刺しブームでおもしろい　馬肉生産

• 現代農業：1991年02月号　130ページ～131ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：これからは特産が光る
• 連載タイトル：
• 執筆者：河合生吉　（社）日本馬事協会
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