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寒中二段精米＋ドライアイスで、白米貯蔵の自信が増した
- 現代農業：1996年09月号　168ページ～171ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：極上精米で白米貯蔵／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま
- 連載タイトル：
- 執筆者：柴田庫治　
- 地域：秋田県羽後町　　
- 作目：
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白米常温貯蔵も可能、「低圧力精米」
- 現代農業：1996年09月号　172ページ～176ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：極上精米で白米貯蔵／収穫後にもひと工夫しておいしさそのまんま
- 連載タイトル：
- 執筆者：井尻勉　農水省食品総合研究所
- 地域：　　
- 作目：