検索結果：18件のデータが見つかりました。

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ついに80％を割り込んだ野菜自給率
- 現代農業：2007年03月号　336ページ～339ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（1）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
2
ペースト、カット・冷凍野菜…どんな形態の野菜が求められているか
- 現代農業：2007年04月号　338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（2）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
3
トマト
- 現代農業：2007年05月号　332ページ～335ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（3）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
4
キャベツ
- 現代農業：2007年06月号　354ページ～356ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（4）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学
- 地域：　　
- 作目：
5
タマネギ
- 現代農業：2007年07月号　352ページ～355ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（5）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
6
レタス
- 現代農業：2007年08月号　360ページ～363ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（6）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
7
ネギ
- 現代農業：2007年09月号　332ページ～335ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（7）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
8
ホウレンソウ
- 現代農業：2007年10月号　358ページ～361ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（8）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
9
ゴボウ
- 現代農業：2007年11月号　346ページ～349ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（9）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
10
ニンジン
- 現代農業：2007年12月号　336ページ～339ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（10）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部　
- 地域：　　
- 作目：
11
サトイモ
- 現代農業：2008年01月号　332ページ～334ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（11）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
12
ダイコン
- 現代農業：2008年02月号　350ページ～353ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（12）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部
- 地域：　　
- 作目：
13
関東地区昔がえりの会
- 現代農業：2008年03月号　338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（13）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
14
（有）八百辰
- 現代農業：2008年04月号　348ページ～351ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（14）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部
- 地域：　　
- 作目：
15
（株）クマレイ
- 現代農業：2008年05月号　336ページ～339ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（15）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
16
茨城中央園芸農協
- 現代農業：2008年06月号　348ページ～351ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（16）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部
- 地域：　　
- 作目：
17
産地と外食・中食業者との調整役を果たす仲卸
- 現代農業：2008年07月号　350ページ～353ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（17）
- 執筆者：藤島廣二／小林茂典　東京農業大学国際食料情報学部／農林水産省農林水産政策研究所
- 地域：　　
- 作目：
18
（有）トップリバー
- 現代農業：2008年08月号　338ページ～341ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（最終回）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部
- 地域：　　
- 作目：