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    農家レストラン 多品目の野菜を長~く料理に使うワザ

    • 現代農業:2014年12月号 110ページ~117ページ
    • 特集タイトル:貯蔵・保存のワザ拝見
    • 上位タイトル:「ちょっと加工」で長く売る
    • 執筆者:植田稔 
    • 地域:山梨県北杜市  
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    農家スープ屋が惚れ込む野菜の品種

    • 現代農業:2015年12月号 82ページ~87ページ
    • 特集タイトル:スープと鍋 体も懐もあったかに
    • 上位タイトル:スープで売る
    • 執筆者:植田稔 
    • 地域:山梨県北杜市