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クッキングアップルブラムリー
- 現代農業：2019年2月号　116ページ～117ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：渋いリンゴ　酸っぱいリンゴが加工で化ける
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮沢憲一郎　
- 地域：長野県小布施町　　
- 作目：