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    ダイズでおもしろいことができそうだ

    • 現代農業:1998年11月号 57ページ~63ページ
    • 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県新庄市  
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    土手やアゼ 草を抑えて美しく飾るグランドカバープランツのすすめ

    • 現代農業:1998年02月号 14ページ~15ページ
    • 執筆者:宇佐美卓哉(撮影) 
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    バックホーがあるから重い土が生かせる、うまいゴボウが作れる!

    • 現代農業:1998年03月号 130ページ~133ページ
    • 連載タイトル:楽すれば楽しバックホー活用術(3)
    • 執筆者:宇佐美卓哉 
    • 地域:山形県高畠町  
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    美佐子さんのハクサイ保存法

    • 現代農業:1998年03月号 133ページ~133ページ
    • 執筆者:宇佐美卓哉 
    • 地域:山形県高畠町  
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    シイタケの「菌床吊り下げ栽培」

    • 現代農業:1998年08月号 310ページ~313ページ
    • 執筆者:宇佐美卓哉(写真と文) 
    • 地域:岩手県矢巾町  
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    実の大きい甘い桑品種を探せ

    • 現代農業:1998年09月号 14ページ~15ページ
    • 執筆者:宇佐美卓哉(撮影) 
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    新しい草生の時代が始まった

    • 現代農業:2000年09月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:宇佐美卓哉(撮影) 
    • 地域:静岡県焼津市  
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    試してみたら1年目からこの効果 ナシ・摘心栽培

    • 現代農業:2003年05月号 188ページ~194ページ
    • 連載タイトル:なんてラク! 摘心栽培 私の場合(3)
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:福井県芦原町/三国町  
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    ソバがおもしろくなってきた!

    • 現代農業:1998年01月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:編集部/タカノ(株)(写真提供)/氏原暉男(写真提供)/倉持正実(撮影)/宇佐美卓哉(撮影) 
    • 地域:茨城県金砂郷町/秋田県大雄村  
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    ソバ半不耕起栽培で土壌改良、地粉100%の手打ちそばで人を呼ぶ

    • 現代農業:1998年01月号 56ページ~63ページ
    • 特集タイトル:つくる、食べる、売る スーパー健康作物 ソバ特集
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:秋田県大雄村  
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    リンゴ 木酢散布で葉摘みは小力、着色早く、糖度もアップ

    • 現代農業:1998年03月号 260ページ~263ページ
    • 執筆者:編集部/宇佐美卓哉(写真) 
    • 地域:岩手県大野村  
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    ヒガンバナ

    • 現代農業:1998年05月号 124ページ~125ページ
    • 連載タイトル:アレロパシーのおもしろ世界(4)
    • 執筆者:藤井義晴 農水省農業環境技術研究所
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    桑の実

    • 現代農業:1998年09月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:中山間地を元気にする作物たち(4)
    • 執筆者:小山朗夫 農林水産省蚕糸・昆虫農業技術研究所
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    ダイズ 豆腐で オカラも活かして 健康を届ける

    • 現代農業:1998年11月号 11ページ~13ページ
    • 執筆者:編集部/宇佐美卓哉(撮影)/赤松富仁(撮影) 
    • 地域:山形県山形市/長野県喬木村  
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    学校教材にぴったり 手作り豆腐キット「おっとうふ」

    • 現代農業:1998年11月号 76ページ~76ページ
    • 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
    • 上位タイトル:加工最前線
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県諏訪町  
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    まるごとそのまんまとうふ

    • 現代農業:1998年11月号 82ページ~84ページ
    • 特集タイトル:ひろがるダイズ加工 わが村のファンを増やそう
    • 上位タイトル:加工最前線
    • 執筆者:編集部 
    • 地域:山形県諏訪町  
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    抜群の雑草抑制効果 ソバ

    • 現代農業:1998年12月号 114ページ~115ページ
    • 上位タイトル:アレロパシーのおもしろ世界
    • 連載タイトル:アレロパシーのおもしろ世界(8)
    • 執筆者:藤井義晴 農水省農業環境技術研究所
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    「超20度ふじ」をこそ

    • 現代農業:1999年03月号 276ページ~277ページ
    • 連載タイトル:経営移譲した親父の口出し、独り言(1)
    • 執筆者:佐々木厳一 
    • 地域:秋田県平鹿町  
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    専業でこそ、リンゴは…

    • 現代農業:1999年07月号 280ページ~281ページ
    • 連載タイトル:経営移譲した親父の口出し、独り言(3)
    • 執筆者:佐々木厳一 
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    この夏の緊急提案 3つ

    • 現代農業:1999年08月号 278ページ~279ページ
    • 連載タイトル:経営移譲した親父の口出し、独り言(4)
    • 執筆者:佐々木厳一 
    • 地域:秋田県平鹿町  
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