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    図解 大根の部位ごとの特徴を生かす料理法

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 〈いのち〉とつながる食 素材の命を丸ごといただくこんな料理
    • 特集タイトル:〈食べる〉の原点へ
    • 出典:食農教育 2001年09月号 18ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 2

    図解 イワシの手開きから広がる丸ごと料理

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 〈いのち〉とつながる食 素材の命を丸ごといただくこんな料理
    • 特集タイトル:〈食べる〉の原点へ
    • 出典:食農教育 2001年09月号 20ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
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    図解 豚肉を煙でいぶしてベーコンをつくろう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:I 〈いのち〉とつながる食 素材の命を丸ごといただくこんな料理
    • 特集タイトル:〈食べる〉の原点へ
    • 出典:食農教育 2001年09月号 22ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 4

    総合学習「にんげん科」のカリキュラム開発~食で学ぶ命・環境・異文化・生き方~

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2001年11月号 145ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 5

    カラー版 バナナとエビと私たち

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2002年03月号 144ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 6

    身体感覚を取り戻す

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2002年07月号 144ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 7

    食べものは商品じゃない

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2002年11月号 143ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 8

    それでも食べますか

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2003年03月号 147ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 9

    〈発芽パワーを実験〉 麦芽の酵素で甘~い麦芽アメをつくる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:4月 発芽パワーの不思議
    • 特集タイトル:バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2003年04月号 28ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):2専門館:こども
  • 10

    3月 対談 バケツ稲から広がる世界

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:3月 来年のプランを考える
    • 特集タイトル:バケツ稲から広がる授業づくり12ヵ月
    • 出典:食農教育 2003年04月号 136ページ
    • 執筆者:野田知子/藤木勝
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師/東京学芸大学附属大泉中学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):5専門館:こども
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    NHK人間講座(二〇〇二年六~七月期) 発酵は力なり

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2003年07月号 144ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 12

    凍り豆腐・魚の干物・ベーコン タンパク質の華麗な変身

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:台所たんけん つくって学ぶ
    • 特集タイトル:保存食から地域が見える
    • 出典:食農教育 2003年11月号 38ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:こども
  • 13

    世界の半分が飢えるのはなぜ?

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2003年11月号 142ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 14

    野菜がかれらを育てた

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2004年03月号 148ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    土はいのちのみなもと 生ゴミはよみがえる

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2004年07月号 148ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 16

    栄養の世界―探検図鑑

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2004年11月号 156ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    カツオとかつお節の同時代史

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2005年03月号 144ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 18

    私の牛がハンバーガーになるまで

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2005年07月号 149ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 19

    健康の輪

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2005年11月号 154ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
  • 20

    国民のための百姓学

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2006年03月号 156ページ
    • 執筆者:野田知子
    • 執筆者所属:大東文化大学非常勤講師
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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