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    サトイモの「イモコロッケ」花がつおの衣が香ばしい!

    • 現代農業:2003年10月号 46ページ~46ページ
    • 執筆者:松久章子 農文協
    • 地域:熊本県小川町  
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    サトイモコロッケ

    • 現代農業:2008年02月号 326ページ~327ページ
    • 連載タイトル:産地農家の食卓レシピ(38)
    • 執筆者:坂本栄子 
    • 地域:熊本県宇城市