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    菌床シイタケが伸びている

    • 現代農業:1992年05月号 284ページ~287ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(1)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    菌床栽培は原木栽培の5倍もきのこを発生

    • 現代農業:1992年07月号 278ページ~281ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(2)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
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    菌床栽培を導入 成功している事例集

    • 現代農業:1992年08月号 292ページ~295ページ
    • 連載タイトル:原木いらずのシイタケ栽培(3)
    • 執筆者:鮎沢澄夫 (株)北研食用菌類研究所
    • 地域:徳島県/栃木県/秋田県/岐阜県/福島県