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    養鶏農家だからこそできる鶏肉・卵料理

    • 現代農業:2017年1月号 92ページ~95ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:今井美木子 いまい農場
    • 地域:兵庫県宍粟市  
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    塩こうじ漬け燻製

    • 現代農業:2017年1月号 96ページ~96ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:高畑充法 
    • 地域:広島県東広島市  
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    廃鶏カレー

    • 現代農業:2017年1月号 96ページ~96ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:土居由賀子 橋本商工会議所
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    鶏すき

    • 現代農業:2017年1月号 97ページ~97ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:中野晃 九州とりすき学会
    • 地域:福岡県古賀市  
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    おいしい卵と廃鶏肉、地元のお客さんに直接配達

    • 現代農業:2017年1月号 98ページ~99ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:霜尾誠一 
    • 地域:京都府舞鶴市  
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    鶏ムネ肉をジューシーにする裏技

    • 現代農業:2017年1月号 100ページ~101ページ
    • 特集タイトル:ケッコー楽しい ニワトリのいる農業 酉年記念
    • 上位タイトル:卵や肉をおいしく食べる
    • 執筆者:依田賢吾(写真と文) 
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