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仕込みは10月、常温で置くだけで「自然の味」
- 現代農業：2015年11月号　28ページ～29ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（62）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
2
おいしい甘酒でモトをつくって仕込む
- 現代農業：2018年1月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（82）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：
3
野生酵母とオリ引きで巨峰のロゼ風ワイン
- 現代農業：2018年5月号　32ページ～33ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：ドブロク宣言（85）
- 執筆者：ヨシダケン（イラスト・文）　
- 地域：　　
- 作目：