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天然物にない柔らかさ！「トンビマイタケ」

• 現代農業：2004年02月号　291ページ～292ページ
• 特集タイトル：
• 上位タイトル：冷房いらずの低コスト！　遮光ハウスで「夏採りキノコ」
• 連載タイトル：
• 執筆者：井上勝敏　
• 地域：山形県鮭川村　　
• 作目：