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風土と酪農家の個性をチーズに加工、村だけで限定販売
- 現代農業：1999年03月号　296ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：チーズ作りで経営と暮らしを豊かに
- 連載タイトル：
- 執筆者：後藤泰子　ひるがのチーズ研究会
- 地域：岐阜県高鷲村　　
- 作目：
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酪農家のためのチーズ作り指南（その1）
- 現代農業：1999年03月号　300ページ～304ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：チーズ作りで経営と暮らしを豊かに
- 連載タイトル：酪農家のためのチーズ作り指南（1）
- 執筆者：河口理　北海道中標津町畜産食品加工研修センター
- 地域：北海道中標津町　　
- 作目：