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発芽玄米の約10倍、干したくあんにはGABAがたっぷり
- 現代農業：2019年3月号　270ページ～271ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ダイコンの秘めたる機能性情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：宮崎達雄　道本食品株式会社
- 地域：　　
- 作目：
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桜島ダイコンが血管病を救う！
- 現代農業：2019年3月号　271ページ～273ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ダイコンの秘めたる機能性情報
- 連載タイトル：
- 執筆者：加治屋勝子　鹿児島大学農学部
- 地域：　　
- 作目：