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    学校給食が子どもたちに日本の食文化を伝える

    • 食農教育
    • 特集タイトル:みんなで考えよう! 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり――
    • 出典:食文化活動 2001年03月号 39ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:兵庫県山崎町学校給食センター学校栄養職員 田路永子 兵庫県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):7専門館:食・くらし/こども
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    栄養職員のこだわり野菜がおいしい給食に、健康教育の教材になった

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:●実践事例
    • 特集タイトル:学校栄養職員の授業実践に地域の力を借りよう! ―栄養教諭の実現に向けて―
    • 出典:食文化活動 2001年09月号 26ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:宮島則子 東京都 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    おじいちゃん、おばあちゃん学校給食を食べてみませんか?

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産省総合食料局長賞【教育分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 18ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:福島県耶麻郡西会津町 西会津給食センター 福島県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    「昔の元気、いただきまーす!」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食生活推進委員長賞【教育分野】
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2001
    • 出典:食文化活動 2002年03月号 34ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:三重県員弁《いなべ》郡大安《だいあん》町 大安町立丹生川《にゅうがわ》小学校 三重県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
  • 5

    学校給食が「身土不二」を推進 県産の米・麦・大豆を活かす地場産給食を“食育”の場に

    • 食農教育
    • 特集タイトル:「地産地消」の学校給食実践事例集
    • 出典:食文化活動 2002年09月号 22ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:(財)埼玉県学校給食会/深谷市立上柴小学校学校栄養職員 斉藤道子 埼玉県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:食・くらし/こども
  • 6

    親子を対象にしたペープサートによる食育活動 「食べたものはどうなるの?」

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産省総合食料局長賞〈食生活改善分野〉
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2002 ―新しい「食育」「地産地消」の取り組み 受賞例集―
    • 出典:食文化活動 2003年03月号 12ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリー記者
    • 地域:水口町健康推進連絡協議会 滋賀県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    JA秋田やまもと版地産地消運動 スローフードでいこう

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食生活推進委員長賞〈農林漁業分野〉
    • 特集タイトル:地域に根ざした食生活推進コンクール2002 ―新しい「食育」「地産地消」の取り組み 受賞例集―
    • 出典:食文化活動 2003年03月号 48ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリー記者
    • 地域:秋田やまもと農業協同組合 秋田県山本郡 
    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    三ヵ年の指導計画で「食生活学習教材」を活かしきる

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:活用実践〈中学生〉
    • 特集タイトル:文部科学省「食生活学習教材」活用実践集 食生活を考えよう―体も心も元気な毎日のために
    • 出典:食文化活動 2003年09月号 14ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリー記者
    • 地域:熊本市立城南中学校(現・熊本市立芳野小学校)学校栄養職員・田口典子 熊本県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    老いも若きも参加する「味噌つくり新人養成講座」 丹原の本物の味を二十一世紀に伝えていく

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:地域に根ざした食育推進協議会会長賞[食生活改善分野]
    • 特集タイトル:地域に根ざした食育コンクール2003―食育実践活動 受賞事例集―
    • 出典:食文化活動 2004年03月号 30ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリー記者
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    • 作目:ページ数(ポイント数):6専門館:食・くらし/こども
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    自分の身体を使って自分の食べる量を知る 手から手へ 地域に広がる「手ばかり」の輪

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:農林水産大臣賞 食生活改善分野
    • 特集タイトル:地域に根ざした食育コンクール2004―食育実践活動 受賞事例集―
    • 出典:食文化活動 2005年03月号 4ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリー記者
    • 地域:塩山《えんざん》市保健福祉センター・塩山市食生活改善推進員会 山梨県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:食・くらし/こども
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    栽培から加工、環境まで、小中学校のテーマに合わせて学びあう農高「教育ファーム」

    • 食農教育
    • 特集タイトル:農高が支援する小中学校の「総合的な学習の時間」
    • 出典:農業教育 2001年12月号 12ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:フリーライター
    • 地域:青森県・五所川原農林高校と中央小学校 青森県 
    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
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    地域との多様な連携、大学との共同研究で新たな農業教育の創造

    • 食農教育
    • 特集タイトル:農高の底力と新たな挑戦
    • 出典:農業教育 2004年12月号 30ページ
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 地域:北海道士幌高等学校 北海道 
    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合/こども
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    [醤油] 事例 国内産丸大豆醤油概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:200klの規模を生かしたこだわりの国産ダイズと内麦による天然醸造
    • 執筆者:おおいまちこ
    • 執筆者所属:ライター
    • 地域: 和歌山県那智勝浦町 
    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    簡単健康風呂

    • 現代農業:1991年07月号 114ページ~116ページ
    • 連載タイトル:わが家の風呂自慢(4)
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:栃木県益子町  
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    炭が川にホタルを呼んだ

    • 現代農業:1991年09月号 64ページ~68ページ
    • 特集タイトル:健康で快適! 村も美しくなる、炭の暮らし利用全科
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:長野県戸倉町  
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    車椅子で入れるくつろぎの24時間風呂

    • 現代農業:1991年10月号 316ページ~320ページ
    • 連載タイトル:わが家の風呂自慢(5)
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:長野県  
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    母ちゃんたちが荒地に植えた梅の木から8種類の加工品が生まれた

    • 現代農業:1999年07月号 92ページ~95ページ
    • 上位タイトル:梅の加工を楽しむ、若返る
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:石川県珠洲市  
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    高齢者福祉弁当が地域をつなぐ

    • 現代農業:1999年08月号 82ページ~87ページ
    • 特集タイトル:弁当で村おこし、食べた人はみんな村のファン
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:福岡県須恵町  
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    お年寄りと子供がいきいき交流

    • 現代農業:1999年11月号 78ページ~82ページ
    • 特集タイトル:空き教室・廃校の生かし方―産直・教育・福祉のセンターに
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:京都府宇治市  
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    実際に介護をやってみると、自分の中に新しい世界が拓けてきます

    • 現代農業:1999年12月号 322ページ~329ページ
    • 上位タイトル:私がヘルパーの資格をとった理由
    • 執筆者:おおいまちこ 
    • 地域:群馬県富岡市  
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