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1
- 現代農業：2008年11月号 96ページ～102ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：長野県上田市
- 作目：
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2
- 現代農業：2008年11月号 103ページ～103ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部／小倉かよ（撮影）
- 地域：
- 作目：
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3
- 現代農業：2008年11月号 104ページ～105ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：山本千代子
- 地域：青森県田舎館村
- 作目：
-
4
- 現代農業：2008年11月号 105ページ～105ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：青森県田舎館村
- 作目：
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5
- 現代農業：2008年11月号 105ページ～107ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉村ミサ子
- 地域：福岡県志摩町
- 作目：
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6
- 現代農業：2008年11月号 107ページ～107ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：兵庫県明石市
- 作目：
-
7
- 現代農業：2008年11月号 108ページ～109ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：重永砂子
- 地域：山口県周南市
- 作目：
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8
- 現代農業：2008年11月号 109ページ～109ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：山口県秋穂町
- 作目：
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9
- 現代農業：2008年11月号 110ページ～114ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：村上光太郎 崇城大学薬学部
- 地域：
- 作目：
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10
- 現代農業：2008年11月号 114ページ～114ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：村上光太郎 崇城大学薬学部
- 地域：
- 作目：
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11
- 現代農業：2008年11月号 115ページ～117ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：吉田俊道 大地といのちの会
- 地域：長崎県佐世保市
- 作目：
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12
- 現代農業：2008年11月号 118ページ～119ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部
- 地域：
- 作目：
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13
- 現代農業：2008年11月号 120ページ～123ページ
- 特集タイトル：たいしたもんだ 皮の力
- 上位タイトル：いろんな皮が効く
- 連載タイトル：
- 執筆者：石井孝昭 京都府立大学大学院生命環境科学研究科
- 地域：京都府
- 作目：
