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59
件のデータが見つかりました。
1
ヒットの予感!? 乾燥アスパラ
現代農業:
2010年5月号 11ページ~15ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部/田中康弘(撮影)
地域:
秋田県湯沢市
作目:
2
干してもきれいでおいしい色野菜
現代農業:
2014年2月号 114ページ~119ページ
特集タイトル:
色品種の便利帖
上位タイトル:
色品種を加工に活かす
連載タイトル:
執筆者:
要覚忍
地域:
北海道美唄市
作目:
3
凍結乾燥の「かぼちゃパウダー」は使いみちが多彩
現代農業:
2000年01月号 196ページ~201ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
加工で稼ぐ 乾燥野菜っておもしろい
連載タイトル:
執筆者:
山崎博昭 朝日町ふるさと特産加工場
地域:
福井県朝日町
作目:
4
サトイモを作れば キタネグサレセンチュウはたじたじ、肌のきれいなダイコンになる
現代農業:
1997年10月号 155ページ~159ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
今こそ土壌病害は作物で減らす時代だ!
連載タイトル:
執筆者:
山田盾 農業研究センター
地域:
作目:
5
カボチャ ヤーコン ニンジン… はじきものに命を吹き込むカット・乾燥・冷凍術
現代農業:
2015年9月号 70ページ~73ページ
特集タイトル:
カット野菜・カットフルーツで切り込む
上位タイトル:
直売所でヒット
連載タイトル:
執筆者:
東啓子
地域:
青森県南部町
作目:
6
湿害だけじゃない!乾燥しても出るダイコン・横縞症
現代農業:
1998年11月号 216ページ~223ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
寺田保 渡辺農事株式会社
地域:
作目:
7
春ダイコンでマルチに警戒信号(曲り、赤しん) 夏、秋まきは安心か
現代農業:
1986年08月号 260ページ~265ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
8
異常気象の近年、苦土欠が引き金になった障害がふえている
現代農業:
2003年10月号 96ページ~99ページ
特集タイトル:
苦土は起爆剤 葉が変わり、すべてが変わる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
寺田保 渡辺農事(株)
地域:
作目:
9
ダイコン
現代農業:
2008年02月号 350ページ~353ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
業務・加工用野菜需要をねらう(12)
執筆者:
小林茂典/藤島廣二 農林水産省農林水産政策研究所/東京農業大学国際食料情報学部
地域:
作目:
10
売り上げを支える干し大根やホルモン煮込み
現代農業:
2012年12月号 296ページ~299ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
1日2万円売れんとイヤ!直売所名人の畑から(最終回)
執筆者:
村上カツ子
地域:
熊本県合志市
作目:
11
見えてきた!ダイコンの初期生育をいじけさせない畑の使い方・耕耘法
現代農業:
2001年04月号 218ページ~222ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
三上幸一
地域:
神奈川県三浦市
作目:
12
干し野菜 紫外線でうま味と健康成分がアップ
現代農業:
2016年9月号 306ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
レベルアップ 干し野菜・ドライフルーツ
連載タイトル:
執筆者:
青木秀敏 八戸工業大学
地域:
作目:
13
乾燥ゴボウ、売り始めました
現代農業:
2014年1月号 100ページ~100ページ
特集タイトル:
地下には宝がいっぱい 根はいいヤツだ
上位タイトル:
今、ゴボウが大流行
連載タイトル:
執筆者:
金箱孝司
地域:
新潟県小千谷市
作目:
14
大根葉で洗剤をつくる
現代農業:
1993年08月号 78ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
この道具で楽しみ農産加工(8)
執筆者:
大井真知子
地域:
岡山県倉敷市
作目:
15
ヨトウムシに強かった在来種のダイコンとカブ
現代農業:
2011年2月号 74ページ~75ページ
特集タイトル:
実録レポート 異常気象 冷春・激夏で見えた品種力
上位タイトル:
ダイコン
連載タイトル:
執筆者:
桐島正一
地域:
高知県四万十町
作目:
16
発芽玄米の約10倍、干したくあんにはGABAがたっぷり
現代農業:
2019年3月号 270ページ~271ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ダイコンの秘めたる機能性情報
連載タイトル:
執筆者:
宮崎達雄 道本食品株式会社
地域:
作目:
17
タンポポ、スギナ、ホトケノザ…… 雑草はもちろん、野菜の花も果樹の葉もみんなドライに
現代農業:
2024年5月号 234ページ~237ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
春 雑草を売るノウハウ
連載タイトル:
執筆者:
田中由香里
地域:
和歌山県紀の川市
作目:
18
トクする早出し、損する早出し
現代農業:
1985年11月号 260ページ~267ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
ここで損する早まき、早出し野菜
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
19
乾燥機でよりきれいに干す
現代農業:
2011年8月号 306ページ~308ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
農家の干し野菜最前線
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
北海道北斗市
作目:
20
のんびり屋の晩生タイプのほうが鈍感
現代農業:
2011年2月号 71ページ~73ページ
特集タイトル:
実録レポート 異常気象 冷春・激夏で見えた品種力
上位タイトル:
ダイコン
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
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