検索結果：56件のデータが見つかりました。

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甘みと酸味がさわやかなキャベツ酢
- 現代農業：2020年9月号　86ページ～87ページ
- 特集タイトル：暑さにも大雨にも除草にも　知らなかった酢の実力
- 上位タイトル：果物・野菜で酢をつくる
- 連載タイトル：
- 執筆者：松本もとみ　
- 地域：群馬県嬬恋村　　
- 作目：
2
お好み焼きにも県内産を！今、広島県は業務加工用キャベツに沸いている
- 現代農業：2014年9月号　100ページ～109ページ
- 特集タイトル：キャベツの底力
- 上位タイトル：業務用キャベツが熱い
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：広島県広島市／広島県庄原市／広島県世羅町　　
- 作目：
3
ねらいは一玉3～4kg、おもしろいぞ業務加工用キャベツ
- 現代農業：2010年2月号　194ページ～198ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：業務加工用野菜の品種・品目選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：平澤協一　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
4
キャベツ
- 現代農業：2007年06月号　354ページ～356ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（4）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学
- 地域：　　
- 作目：
5
業務加工用つくって10年　大玉ねらいの畑をのぞく
- 現代農業：2014年9月号　110ページ～114ページ
- 特集タイトル：キャベツの底力
- 上位タイトル：業務用キャベツが熱い
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
6
キャベツの底力（トビラ）
- 現代農業：2014年9月号　50ページ～51ページ
- 特集タイトル：キャベツの底力
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：　
- 地域：　　
- 作目：
7
化粧のりがよくなる　ブロッコリーの外葉で粉末茶
- 現代農業：2014年9月号　124ページ～125ページ
- 特集タイトル：キャベツの底力
- 上位タイトル：キャベツとその仲間たちの健康パワー
- 連載タイトル：
- 執筆者：太田重喜　農業生産法人佐賀緑健（有）
- 地域：佐賀県嬉野市　　
- 作目：
8
トンネル不要、5～6月出し　業務用キャベツ連続出荷の技
- 現代農業：2016年3月号　156ページ～157ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：マルチ　トンネル　べたがけ　小さく保温で早く出す
- 連載タイトル：
- 執筆者：平澤協一　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
9
加工野菜だけでなく、生鮮野菜の輸入が急増
- 現代農業：1987年07月号　98ページ～103ページ
- 特集タイトル：「過剰時代」「安値時代」をのりきる　野菜　売り方で活路を拓く
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：辻万千子　市民エネルギー研究所
- 地域：　　
- 作目：
10
春の畑で「再生」野菜
- 現代農業：2009年2月号　222ページ～223ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：業務・加工用野菜を品種でねらう、第2弾
- 連載タイトル：
- 執筆者：西川直哉　
- 地域：北海道和寒町　　
- 作目：
11
業務用キャベツ18ha　鶏糞で化成肥料半減、なぜかよく太る
- 現代農業：2022年3月号　40ページ～43ページ
- 特集タイトル：今こそ、鶏糞大活躍！
- 上位タイトル：肥料代が減る、プラスαの効果も
- 連載タイトル：
- 執筆者：平澤協一　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
12
茨城中央園芸農協
- 現代農業：2008年06月号　348ページ～351ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜需要をねらう（16）
- 執筆者：小林茂典／藤島廣二　農林水産省農林水産政策研究所／東京農業大学国際食料情報学部
- 地域：　　
- 作目：
13
キャベツ農家・平澤協一さんと見る　菌核病
- 現代農業：2012年6月号　70ページ～73ページ
- 特集タイトル：さすがだね　農家が見る病害虫写真館
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
14
ダイコン産地に動きあり　業務用野菜で村中の手取りアップをねらう
- 現代農業：2010年4月号　162ページ～169ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：大分県竹田市　　
- 作目：
15
販売事業Ｖ字回復へのカギは業務加工用野菜にあり！
- 現代農業：2010年2月号　187ページ～193ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：業務加工用野菜の品種・品目選び
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：静岡県浜松市　　
- 作目：
16
小売店が好む品種、お客さんが好む品種、料理屋が好む品種
- 現代農業：1997年12月号　238ページ～241ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：食べる人の顔を思い描いたときのキャベツつくり（5）
- 執筆者：大徳尚　
- 地域：石川県内灘町　　
- 作目：
17
地元野菜ブランド化大作戦
- 現代農業：2005年05月号　152ページ～161ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：福島県郡山市　　
- 作目：
18
寒玉系キャベツ、空白の四～五月が埋まった
- 現代農業：2010年12月号　188ページ～191ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：業務・加工用野菜をつくる（3）
- 執筆者：椎名康隆　ＪＡ山武郡市
- 地域：千葉県　　
- 作目：
19
カット野菜用にモテモテ大玉キャベツ八ｔどり
- 現代農業：2012年3月号　145ページ～151ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：もっと業務・加工用野菜をつくる！
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：茨城県茨城町　　
- 作目：
20
給食キャベツが冷凍のお好み焼きに大変身
- 現代農業：2020年7月号　50ページ～51ページ
- 特集タイトル：緊急特集　コロナで見えた農家力
- 上位タイトル：売り先がなくなった
- 連載タイトル：
- 執筆者：福丸未央　ファーマーズマーケットみなみの里
- 地域：福岡県筑前町　　
- 作目：