新米でつくる秋祭りの押しずし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:石川の食事 [概要]
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白山連峰に連なる谷間の里――奧越山間の食:日本の食生活全集:福井の食事 [概要]
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うどん、てんぷらで仏さまのおもてなし――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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なすあん入りのおやき――日常の食生活:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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てんぷらがたくさん食べられるお盆――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:長野の食事 [概要]
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魚貝、えび、かにの豊富な――浜名湖の食:日本の食生活全集:静岡の食事 [概要]
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弁当のふなずしの醸す風味に舟遊びの興が増す――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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各戸自慢のお重が飛び交う「願ばらし」――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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激しい潮流がつくりだす鳴門わかめや角なしさざえ:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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海の幸・池の幸をたくみにとり入れる――東郷池周辺の食:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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とろけるようなしゅんのかき――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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いわしだんごで疲れも吹きとぶ――日常の食生活:日本の食生活全集:鳥取の食事 [概要]
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