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    買い物は“投票”と同じ! あなたの“選択”が健全な食べものづくりを守り育てる

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 磨け!食べものを選ぶ力―食・栄養の俗説に惑わされないために―
    • 出典:食育活動 2007年12月号 22ページ
    • 執筆者:栗田典子
    • 執筆者所属:パルシステム生活協同組合連合会 商品企画部長
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:食・くらし/こども
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    日本全国から受賞団体が出展! 受賞団体の展示ブースにおじゃましました

    • 食農教育
    • 特集タイトル:小特集I 速報!! 食育コンクール2007 表彰事例のここがポイント
    • 出典:食育活動 2008年03月号 60ページ
    • 執筆者:編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:食・くらし/こども
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    栄養士としての生き方は地域に学んだ

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:食と農の応援団コーナー 鼎談 全国の栄養士へのメッセージ
    • 出典:食育活動 2009年09月号 48ページ
    • 執筆者:まとめ 編集部
    • 執筆者所属:農文協
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    • 作目:ページ数(ポイント数):12専門館:食・くらし/こども
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    精神的基本を培う「農業入門テキスト」

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集・農業の本質を伝える
    • 出典:農業教育 1980年12月号 17ページ
    • 執筆者:松本厚孝
    • 執筆者所属:熊本県立菊池農業高等学校
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    • 作目:ページ数(ポイント数):10専門館:農業総合/こども
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    地域農業の再興を担う果樹農場と専攻学習

    • 食農教育
    • 特集タイトル:地域との連携が教育の質を高める
    • 出典:農業教育 1993年12月号 36ページ
    • 執筆者:永野弘
    • 執筆者所属:福岡県立八女農業高等学校教諭
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    • 作目:ページ数(ポイント数):8専門館:農業総合/こども
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    カラフル Colorful

    • 食農教育
    • 連載タイトル:私のブックレビュー
    • 出典:食農教育 2001年11月号 144ページ
    • 執筆者:伊藤真理子
    • 執筆者所属:イラストレーター
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    都会に広がるおすそわけの輪 多摩ニュータウン「おつまみ作り隊」の挑戦

    • 食農教育
    • 上位サブタイトル:おいしさをおすそわけする
    • 特集タイトル:食育のすすめ方 6つの視点・18のプラン
    • 出典:食農教育 2005年04月号 116ページ
    • 執筆者:森川千鶴
    • 執筆者所属:「おつまみ作り隊」世話人
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    「おでんの中に網走がある」全国に歌も発信

    • 食農教育
    • 出典:食農教育 2008年03月号 119ページ
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    • 作目:ページ数(ポイント数):1専門館:こども
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    肉よりお豆! 生徒を味方に 豆イメージアップ作戦

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集2 お豆をたくさん食べさせる
    • 出典:食農教育 2010年07月号 96ページ
    • 執筆者:松本珠美
    • 執筆者所属:熊本・玉東《ぎょくとう》町立玉東中学校 栄養教諭
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    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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    背中の筋肉を伸び伸びさせると決断力がわいてくる カーフポンプ

    • 食農教育
    • 連載タイトル:右脳と左脳を活性化するブレインジム 第4回
    • 出典:食農教育 2010年11月号 124ページ
    • 執筆者:神田誠一郎
    • 執筆者所属:NPO法人楠の木学園教諭
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    • 作目:ページ数(ポイント数):3専門館:こども
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    [食品加工における販売戦略] 地域製品および地域サービスの価格戦略概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
    • サブタイトル:販売戦略の基礎とマーケティング
    • 執筆者:下山禎
    • 執筆者所属:農業技術研究機構東北農業研究センター
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    [顧客開拓と安定販売] インターネット産直農家のパソコン活用:北海道・鈴木農場概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
    • サブタイトル:販売・顧客・在庫管理とパソコン活用
    • 執筆者:鈴木哲也
    • 執筆者所属:鈴木農場
    • 地域: 北海道 
    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    [牛乳] 生産・消費動向と着眼点概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
    • サブタイトル:乳製品>製品開発の着眼点
    • 執筆者:鈴木忠敏
    • 執筆者所属:酪農学園大学
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    • ページ数(ポイント数):7専門館:
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    [たれ・つゆ・ソース] 非加熱による生ソースの開発概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:特徴的な加工品と加工方法
    • 執筆者:三枝弘育
    • 執筆者所属:東京都立食品技術センター
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    • ページ数(ポイント数):6専門館:
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    [地ビール] ■地元のサツマイモを原料にした地ビール(発泡酒)「COEDO」概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>味噌,醤油,調味料,油脂,酒類,菓子,ジャム
    • サブタイトル:製品開発の着眼点>生産・消費動向と着眼点>農村加工の着眼点
    • 執筆者:朝霧重治
    • 執筆者所属:株式会社協同商事
    • 地域: 埼玉県 
    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    [キノア]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
    • サブタイトル:
    • 執筆者:小西洋太郎
    • 執筆者所属:大阪市立大学
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    [イチジク] 種類・品種の加工特性と加工用途概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
    • サブタイトル:
    • 執筆者:間瀬誠子
    • 執筆者所属:農林水産省果樹試験場
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    • ページ数(ポイント数):3専門館:
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    [泡盛菌(黒こうじ菌)]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:
    • 執筆者:照屋比呂子
    • 執筆者所属:発酵食品工房むんなみ
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    • ページ数(ポイント数):5専門館:
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    [イカ]概要

    • 食品加工
    • 出典:食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
    • サブタイトル:
    • 執筆者:富田勉
    • 執筆者所属:株式会社なとり食品総合ラボラトリー
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    • ページ数(ポイント数):10専門館:
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    小玉スイカがやばいほど実ってます!

    • 食農教育
    • 特集タイトル:特集 あこがれのスイカ&メロン栽培
    • 出典:のらのら 2013年06月号 6ページ
    • 執筆者:まとめ:編集部、イラスト:山中正大
    • 地域:秋田・横手市  
    • 作目:ページ数(ポイント数):4専門館:こども
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