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6917
件のデータが見つかりました。(31件のビデオが含まれます)
501
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 燻煙・スモーク
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>乾燥
執筆者:
太田静行
執筆者所属:
元北里大学
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
502
[品質保持,衛生管理,包装] 食品衛生管理とその考え方
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
品質変化と品質保持,衛生管理
執筆者:
一色賢司
執筆者所属:
食品総合研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
503
[チーズ] チーズホエー酢の開発
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
乳製品>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
田村吉史
執筆者所属:
北海道立食品加工研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
504
[アマランサス]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
執筆者:
根本和洋
執筆者所属:
信州大学
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
505
[アケビ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
間瀬誠子
執筆者所属:
農林水産省果樹試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
506
[イチジク] 種類・品種の加工特性と加工用途
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
間瀬誠子
執筆者所属:
農林水産省果樹試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
507
[レイシ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
日高哲志
執筆者所属:
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
508
対決! アブラムシ VS 自然農薬
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
手づくりできる! 野菜がよろこぶ“魔法の液体”
出典:
のらのら 2012年08月号 22ページ
執筆者:
まとめ:編集部、イラスト:小川剛
執筆者所属:
農文協
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
こども
509
“つなぎ”は畑のユニフォーム!
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
特集タイトル:
出典:
のらのら 2013年06月号 31ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
新潟・上越市
作目:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
こども
510
ススキのフワフワふくろう
食農教育
上位サブタイトル:
手づくりしよう!野山の草が役に立つ
連載タイトル:
特集タイトル:
草となかよく!自然菜園
出典:
のらのら 2014年9月号 30ページ
執筆者:
まとめ:編集部
執筆者所属:
地域:
静岡県静岡市
作目:
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
こども
511
胚移植での受胎率を高める方法
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>搾乳牛>種付け
執筆者:
川俣昌和
執筆者所属:
(有)十勝ライブストックマネージメント
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
512
牛肉の脂質と食味
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>牛肉のおいしさ評価と健康価値>牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者:
常石英作
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
513
ソルガム類の有望品種
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料作物の栽培技術>耕地型夏作物の栽培
執筆者:
春日重光
執筆者所属:
信州大学農学部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
514
乳用牛へのサツマイモ焼酎かすケーキ混合発酵飼料の給与
技術大系
サブタイトル:
飼料作物>基礎編>飼料資源の有効活用
執筆者:
西村慶子
執筆者所属:
宮崎県畜産試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
515
家畜ふん尿と処理物の利用法
技術大系
サブタイトル:
環境対策>基礎編>ふん尿と処理物の利用
執筆者:
原田靖生
執筆者所属:
農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
516
微細固形物分離法
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
執筆者:
亀岡俊則
執筆者所属:
大阪府立農林技術センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
517
間欠曝気式膜分離活性汚泥法(アクアフロンティア)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
執筆者:
畠中豊
執筆者所属:
共和化工(株)技術研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
518
鶏ふんボイラー
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>エネルギー利用システム
執筆者:
平原実
執筆者所属:
鹿児島県養鶏試験場
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
農業総合
519
養豚での尿汚水からのリン除去・回収技術
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題
執筆者:
鈴木一好
執筆者所属:
独・農業・生物系特定産業技術研究機構畜産草地研究所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
520
II 施肥の基本と施肥設計
技術大系
サブタイトル:
カンキツ>基本技術編>施肥と土壌管理
執筆者:
高辻豊二
執筆者所属:
長崎果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
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