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10195
件のデータが見つかりました。(62件のビデオが含まれます)
921
よくわからないけど、いまさら聞けない!? 農作業の素朴なギモンに答えます
食農教育
上位サブタイトル:
知って得する農作業の実際
連載タイトル:
特集タイトル:
特集 園芸絵本『そだててあそぼう』大特集! 絵本をもって畑に行こう
出典:
食農教育 2011年03月号 112ページ
執筆者:
絵/陣崎草子 写真/小倉隆人
執筆者所属:
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
922
[顧客開拓と安定販売] 四季の離乳食:県内産有機野菜を原材料に旬を生かす/滋賀県・株式会社はたけのみかた
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
加工品別の戦略>離乳食
執筆者:
永末晃規
執筆者所属:
株式会社はたけのみかた
地域:
滋賀県
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
923
[食品加工技術の展開と地域食品加工の独自性] 味噌
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工と加工機器>加工品別の加工工程と加工機器選択の実際
執筆者:
高木敏弘
執筆者所属:
株式会社東洋商会・全国農産加工開発研究会
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
924
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] ■超微細米粉の開発と気流粉砕機(ニューミクロシクロマット)
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
原料処理操作と機器選択>粉砕・分級>製粉(粉砕)
執筆者:
山下憲孝
執筆者所属:
株式会社増野製作所
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
925
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 燻煙・スモーク
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
保蔵操作と機器選択>乾燥
執筆者:
太田静行
執筆者所属:
元北里大学
地域:
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
926
[単位操作からみた加工機器・技術と展開] 分離・精製にかかわる加工機器
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
〈資料〉各種加工機器一覧
執筆者:
執筆者所属:
地域:
ページ数(ポイント数):
5
専門館:
927
[食品加工に生かす健康情報] 部位ごとにみるコメ,キャベツ,タマネギ,ニンジンのミネラル含量
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
食品成分と健康>ミネラルの働きとヒトの健康
執筆者:
北村八祥/松田智子
執筆者所属:
三重県農業研究所/三重県農業研究所
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
928
[排水・廃棄物の処理と有効利用] メタンガスを生活エネルギーに活用する方法
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>加工共通技術
サブタイトル:
農村加工における廃棄物の処理・利用の実際>メタンほか燃料
執筆者:
佐藤幸子
執筆者所属:
やまなみ農場
地域:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
929
[魚醤油] 魚醤油「いしる」(石川県)
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>発酵食品>特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
森真由美
執筆者所属:
石川県水産総合センター
地域:
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
930
[オオムギ] ■大麦β-グルカン(水溶性食物繊維)のもつ機能性
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
サブタイトル:
加工特性・加工用途>機能性と加工・利用
執筆者:
青江誠一郎
執筆者所属:
大妻女子大学
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
931
[フキ] 事例 ラワンブキ水煮
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
草丈2~3m,太さ10cmのラワンブキを特産加工
執筆者:
足寄町農業協同組合山菜加工場
執筆者所属:
足寄町農業協同組合山菜加工場
地域:
北海道足寄町
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
932
[レイシ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>果樹・樹木,きのこ
サブタイトル:
執筆者:
日高哲志
執筆者所属:
農林水産省国際農林水産業研究センター
地域:
ページ数(ポイント数):
3
専門館:
933
ぼくらのスズメ対策
食農教育
上位サブタイトル:
栽培
連載タイトル:
バケツイネ選手権
特集タイトル:
出典:
のらのら 2014年9月号 48ページ
執筆者:
イラスト:小川剛
執筆者所属:
地域:
岡山・鏡野町/東京・杉並区/東京・港区赤坂/茨城・潮来市
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
934
泌乳曲線平準化による乳牛改良と飼養管理
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>改良と飼育技術をめぐって
執筆者:
富樫研治
執筆者所属:
(社)家畜改良事業団
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
935
生体卵子吸引と体外受精(OPU-IVF)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>受精卵移植(ET)>受精卵移植の実際
執筆者:
今井敬
執筆者所属:
酪農学園大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
17
専門館:
農業総合
936
Ca代謝(低Ca血症)とカチオン・アニオンバランス
技術大系
サブタイトル:
乳牛>基本技術編>栄養素の機能・動態と給与
執筆者:
久米新一
執筆者所属:
独・農業技術研究機構北海道農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
937
成牛67頭,低コストTMR ○発酵豆腐かすと自給飼料低コストTMRで乳量1万kg ○遊休地を活用して自給飼料を確保 ○規模拡大に伴う糞尿増加への積極対応 福島県西白河郡西郷村 阿部弘
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
緑川勝寿
執筆者所属:
福島県酪農業協同組合県南支所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
938
繁殖生理
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>肉牛の生理
執筆者:
入谷明
執筆者所属:
京都大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
24
専門館:
農業総合
939
牛肉の脂質と食味
技術大系
サブタイトル:
肉牛>基礎編>牛肉のおいしさ評価と健康価値>牛肉のおいしさ評価・健康価値とアピール技術
執筆者:
常石英作
執筆者所属:
(独)農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
940
採卵鶏飼育の基本
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>基礎編>採卵鶏飼育の技術と経営
執筆者:
巌谷二三男
執筆者所属:
日本養鶏技術グループ
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
21
専門館:
農業総合
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