はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
2154
件のデータが見つかりました。（68件のビデオが含まれます）
151
黄化葉巻病を「湿度・水・追肥」ではね返す
現代農業：
2006年06月号 220ページ～224ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
昨年、大問題となった病害虫対策 トマト黄化葉巻病
連載タイトル：
執筆者：
山浦信次
地域：
鹿児島県志布志市
作目：
152
麦ですすむ、新制度を取り込むしくみづくり
現代農業：
2006年12月号 333ページ～336ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
動き出した！ 新制度を取り込むしくみづくり
連載タイトル：
執筆者：
西村良平 地域農業研究会
地域：
埼玉県／愛媛県西条市
作目：
153
第2巻 ここで見分ける食品表示 ～不安な食品の点検法～
ビデオ作品
作品名：
安全安心な食を考えるシリーズ
巻タイトル：
第2巻 ここで見分ける食品表示 ～不安な食品の点検法
再生時間：
24：05
ポイント数：
10
154
ナシ幸水の施設栽培で有利出荷，生育期主体の施肥と収穫後の灌水で樹勢を維持 佐賀県伊万里市・JA伊万里梨部会
技術大系
サブタイトル：
実際家の施肥と土つくり＞樹園地土壌の実例
執筆者：
広田隆一郎（執筆）／貝原洋平（改訂）
執筆者所属：
佐賀県西松浦農業改良普及所／佐賀県伊万里農林事務所
地域：
作目：
土壌施肥編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
155
JA甘楽富岡 ファミリー食彩館 西友インショップ展開の基本的な考え方
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
農村文化運動 2001年07月号 12ページ
執筆者：
JA甘楽富岡営農事業本部
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
農業総合
156
［地域条件を生かす経営戦略を持った事例］ 加工米飯，もち加工
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞総説／地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル：
各種加工品を軸とした地域的取組み＞総販売額が低下するなかで生協との提携で加工米飯，もち加工で販売事業の安定化をめざす
執筆者：
齋藤則夫
執筆者所属：
JAあまるめ生産部
地域：
山形県余目町
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
157
［販売戦略の事例］ ウコン粉末・錠剤
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
3a20万円の栽培農家の所得を確保しながら，健康志向にのり安定販売
執筆者：
仲宗根玄吉
執筆者所属：
JA宮古郡生活事業部
地域：
沖縄県平良市
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
158
［加工米飯］ 事例 アルファー化米
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
炊飯器でも炊けるスピルリナ添加の栄養強化玄米
執筆者：
高良精利
執筆者所属：
JA伊是名村
地域：
沖縄県伊是名村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
159
［すし］ 事例 弁当
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
笹ずしなど，受注弁当で郷土の味を伝承
執筆者：
八木澤時子
執筆者所属：
JA新潟頸南
地域：
新潟県新井市
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
160
［すし］ 事例 みょうがずし
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
地場産のみょうがと1等米コシヒカリを生かす
執筆者：
岡本武勇
執筆者所属：
ＪＡ大山中央
地域：
富山県大山町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
161
［もち］ 事例 とちもち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
トチの実のこくを引き出すカシの木灰によるあく抜き
執筆者：
中村博文
執筆者所属：
JA下北山村
地域：
奈良県下北山村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
162
［もち］ 事例 ハトムギ入りもち
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞米飯，もち，麺，パン，澱粉，穀粉，麩，こんにゃく
サブタイトル：
焼きもち用ははとむぎ粒を，煮もち用にははとむぎ生粉を使用
執筆者：
森田清已
執筆者所属：
JA広島中央
地域：
広島県大和町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
163
［漬物］ 事例 千枚漬
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
家族構成まで考えた作付け計画で栽培から加工までの一貫生産
執筆者：
村井峰次
執筆者所属：
JAグリーン近江北部事業所
地域：
滋賀県近江八幡市
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
164
［惣菜］ 事例 山菜と野菜の混ぜご飯の素
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
農家に眠っていた保存食に光をあて山菜・野菜の加工
執筆者：
那須慶資
執筆者所属：
JA熊本清和農産加工所
地域：
熊本県清和村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
165
［納豆］ 事例 納豆
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
生・消連携の大豆基金を生かして地元の原料ダイズを確保した納豆加工場
執筆者：
飯田久
執筆者所属：
JAやさと納豆工場長
地域：
茨城県八郷町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
166
［ジュース・果汁］ 事例 リンゴジュース
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
選果場で出る規格外完熟リンゴを生かしてジュース加工に
執筆者：
佐藤勇一
執筆者所属：
JA岩手南園芸集出荷センター
地域：
岩手県一関市・花泉町・平泉町
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
167
［ジュース・果汁］ 事例 ウメ果汁
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
1年ものと2年もののウメエキスをブレンドするのが味向上の決め手
執筆者：
梶山明子
執筆者所属：
JA茨城ひたち中里支店
地域：
茨城県日立市
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
168
［茶］ 事例 甘茶
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
サブタイトル：
全国一の生産を誇る村で健康茶として加工販売
執筆者：
池田廣志
執筆者所属：
JA九戸村地場産振興開発室
地域：
岩手県九戸村
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
169
［ジャム・マーマレード］ 事例 花のジャム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
バラ苗木産地で捨てていた花をジャムに加工
執筆者：
渋谷早百合
執筆者所属：
JAたじま但東支店営農生活センター
地域：
兵庫県但東町
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
170
［ジャム・マーマレード］ 事例 夏ミカン・トマト・イチジクジャム
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞味噌，醤油，調味料，油脂，酒類，菓子，ジャム
サブタイトル：
ほとんどの農作物が揃う土地柄の朝市に加工品で出店
執筆者：
藤田永十
執筆者所属：
JA向島町
地域：
広島県向島町
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
171
［ソラマメ］ 事例 煮豆，だんごなど
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
素材原料は一粒選り，ほうろく，ひき臼などすべて手作りのふるさとの味
執筆者：
井下光子
執筆者所属：
JA浅野ひょうげ味の里研究会
地域：
香川県香川町
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
172
［ダイズ］ 事例 生豆袋販売
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
1袋に1軒の農家の豆しか使わない“顔の見える”生豆販売
執筆者：
倉崎真由美
執筆者所属：
JA本別町女性部
地域：
北海道本別町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
173
［ヒマワリ］ 事例 子実油，子実の菓子
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
作付助成で生産を支援し，農耕，加工，観光の町づくり
執筆者：
藤崎正雄
執筆者所属：
JA北竜町
地域：
北海道北竜町
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
174
［ラッカセイ］ 事例 茹でラッカセイ，レトルトラッカセイ
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
土つくりと増益。一挙両得のラッカセイをレトルト加工で
執筆者：
宮内貞夫
執筆者所属：
JA銚子
地域：
千葉県銚子市
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
175
本沢農協の「御手作米」
現代農業：
1995年03月号 339ページ～339ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
高橋一雄 JA本沢
地域：
山形県山形市
作目：
176
モミガラ利用（3） クン炭、クン液の不思議な力 モミガラクン液で凍霜害を予防
現代農業：
1995年11月号 170ページ～171ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
モミガラの底力徹底活用術
連載タイトル：
執筆者：
小林悦雄 JA長野開発機構
地域：
作目：
177
東京の消費者 店頭精米のおいしさに魅せられる
現代農業：
1996年03月号 70ページ～73ページ
特集タイトル：
動きだした農協の米産直
上位タイトル：
連載タイトル：
動きだした農協の米産直
執筆者：
編集部 農文協
地域：
東京都練馬区
作目：
178
「たちばなひめ弁当」で伝えたい 袖ヶ浦の味
現代農業：
1999年08月号 70ページ～74ページ
特集タイトル：
弁当で村おこし、食べた人はみんな村のファン
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
福原とめ JA袖ヶ浦女性弁当部
地域：
千葉県袖ヶ浦市
作目：
179
実際に介護をやってみると、自分の中に新しい世界が拓けてきます
現代農業：
1999年12月号 322ページ～329ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
私がヘルパーの資格をとった理由
連載タイトル：
執筆者：
おおいまちこ
地域：
群馬県富岡市
作目：
180
JA伊達みらい・梁川桃生産部会のこと
現代農業：
2002年05月号 182ページ～182ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
藤島一也 JA伊達みらい梁川営農センター
地域：
福島県梁川町
作目：
前へ
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
次へ
