はじめての方へ
入会申込み
ログイン
検索する
➡
オプション検索
作品選択
防除
現代農業
技術大系
家庭料理
食全集
食農教育
食品加工
農業入門
季刊地域
ビデオ
検索対象
キーワードなど
記事全文
表示件数
10
20
30
50
100
出典情報
表示
非表示
並べ替え
関連の高い順
技術大系・新しいものから
現代農業・新しいものから
現代農業・古いものから
季刊地域・新しいものから
季刊地域・古いものから
家庭料理・目次順
食全集・目次順
ビデオ・新しいものから
除外キーワード
検索結果：
8361
件のデータが見つかりました。（56件のビデオが含まれます）
721
多彩な「アウトドア」「地元探究」を学びの意欲に高める「グリーンライフ」の授業・学校づくり
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
特集タイトル：
「総合的な学習」をリードする新設科目 「グリーンライフ」の理念と実践
出典：
農業教育 2003年12月号 14ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農山漁村文化協会
地域：
熊本県立八代農業高等学校泉分校 熊本県
作目：
ページ数（ポイント数）：
10
専門館：
農業総合／こども
722
県への政策提言まで発展した高校生の調査・研究
食農教育
上位サブタイトル：
「地域の高校」の新たな挑戦
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 すべての高校で農・食・地域の学びを――農の体験から社会参加・起業実践まで
出典：
農業教育 2006年05月号 6ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
8
専門館：
農業総合／こども
723
紅茶になぜ砂糖を入れるのか イギリス、そしてアメリカ
食農教育
上位サブタイトル：
調べる
連載タイトル：
発見！ 授業を深める食農教材6
特集タイトル：
出典：
食農教育 2000年02月号 126ページ
執筆者：
福田英樹
執筆者所属：
埼玉県飯能市立加治中学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
724
はやい！うまい！ 隠されたケの食“はやそば”を味わう
食農教育
上位サブタイトル：
素材研究●教材への切り口 ソバ
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2003年07月号 72ページ
執筆者：
編集部
執筆者所属：
農文協
地域：
「須賀川はやそばの会」会長の田中久夫さん 長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
725
図解 台所の食べものからタネを探そう
食農教育
上位サブタイトル：
台所で―タネって食べものだったんだ
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 タネから学ぶ いのちと食べもの
出典：
食農教育 2006年05月号 38ページ
執筆者：
監修 三浦周行／構成・文 編集部／写真 赤松富仁
執筆者所属：
東京農業大学農学部
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
726
雰囲気バツグン火もちよし 松明ろうそく
食農教育
上位サブタイトル：
たき火の基礎知識
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 たき火大研究！
出典：
食農教育 2007年01月号 48ページ
執筆者：
上里幸秀
執筆者所属：
沖縄県農林水産部森林緑地課
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
727
赤ちゃん誕生～小学校入学
食農教育
上位サブタイトル：
若手先生の入門
連載タイトル：
子どもと遊ぶ“イネの気持ち”（2）
特集タイトル：
出典：
食農教育 2007年05月号 136ページ
執筆者：
臼井 隆
執筆者所属：
新潟県十日町 農業
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
こども
728
香川から 四〇cc四〇円のゼリーが、六〇cc一三円に
食農教育
上位サブタイトル：
ほんのひと手間でかわる！ “市販品を手づくりに”編
連載タイトル：
特集タイトル：
小特集 コストかけずに おいしい給食――食材高騰を乗り切る工夫
出典：
食農教育 2009年01月号 80ページ
執筆者：
白川恵美子
執筆者所属：
三豊市豊中町学校給食センター
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
こども
729
超ズボラ！ 牛乳パック栽培
食農教育
上位サブタイトル：
カラー口絵
連載タイトル：
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年03月号 1ページ
執筆者：
撮影：岡本央（S=坂本文明・T=高沢礼男を除く）
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
730
理科の実験（1） 果汁、酢、イタドリで固める 変わり豆腐に挑戦！
食農教育
上位サブタイトル：
カップひとつで広がる！
連載タイトル：
特集タイトル：
特集2 授業や行事が盛り上がる！ ホットプレート料理
出典：
食農教育 2009年07月号 94ページ
執筆者：
四ヶ浦弘
執筆者所属：
石川・金沢高等学校
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
731
秋の色をみつけよう
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
エゴコロひらく！ おえかき教室 その4
特集タイトル：
出典：
食農教育 2009年11月号 65ページ
執筆者：
ミツル・カメリアーノ
執筆者所属：
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
こども
732
［食品加工における販売戦略］ 地域資源活用型食品加工における販売戦略
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞販売戦略／生産・経営管理
サブタイトル：
販売戦略の展開と地域マネジメント
執筆者：
二木季男
執筆者所属：
東京農業大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
28
専門館：
733
［単位操作からみた加工機器・技術と展開］ 加圧水による耐熱性胞子の殺菌法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞加工共通技術
サブタイトル：
保蔵操作と機器選択＞特徴的な保蔵操作，新技術
執筆者：
早川功
執筆者所属：
九州大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
734
［ハム・ソーセージ・ベーコン］ 加工方法
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
肉製品＞加工方法と施設・資材
執筆者：
天田一彦
執筆者所属：
JA群畜連高崎ハム
地域：
ページ数（ポイント数）：
9
専門館：
735
［カズノコ］ 加工方法と施設・資材
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞乳製品，肉製品，水産製品
サブタイトル：
水産製品＞塩蔵品
執筆者：
高田裕子
執筆者所属：
井原水産株式会社
地域：
ページ数（ポイント数）：
12
専門館：
736
［オオムギ］ ■大麦β-グルカン（水溶性食物繊維）のもつ機能性
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞穀類，雑穀，マメ類，イモ類，油脂作物
サブタイトル：
加工特性・加工用途＞機能性と加工・利用
執筆者：
青江誠一郎
執筆者所属：
大妻女子大学
地域：
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
737
［酢酸菌］
［
概要
］
食品加工
出典：
食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
サブタイトル：
執筆者：
柳田藤治
執筆者所属：
東京農業大学名誉教授
地域：
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
738
放牧管理－増体と強健性を同時実現するポイント
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞放牧育成
執筆者：
塩谷繁
執筆者所属：
九州農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
739
サイレージ利用体系（コーン，グラス）
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞飼料体系別育成法
執筆者：
糟谷広高
執筆者所属：
北海道立根釧農業試験場
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
740
混合飼料（TMR）利用体系
技術大系
サブタイトル：
乳牛＞基本技術編＞育成＞飼料体系別育成法
執筆者：
野中敏道
執筆者所属：
熊本県阿蘇地域振興局
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業総合
前へ
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
次へ
