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901
I 発芽の生理,生態
技術大系
サブタイトル:
インゲン>基礎編>生育のステージと生理,生態
執筆者:
鈴木芳夫
執筆者所属:
筑波大学
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
農業総合
902
シロウリ
技術大系
サブタイトル:
特産野菜>栽培の基礎
執筆者:
土岐知久
執筆者所属:
千葉県農業試験場
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
903
[地域条件を生かす経営戦略を持った事例] 坂本牧場 ぎゅうや
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>総説/地域・経営戦略と制度活用
サブタイトル:
農村・農家レストランの展開>肥育農家が直売。B2ランクでも十分に満足できる牛肉を提供できる
執筆者:
坂本正男
執筆者所属:
坂本牧場 ぎゅうや
地域:
埼玉県小鹿野町
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
904
[食品加工における販売戦略] トレーサビリティの考え方と販売戦略
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>販売戦略/生産・経営管理
サブタイトル:
販売戦略と加工品の安全・安心
執筆者:
徳江倫明
執筆者所属:
株式会社農業食品監査システム
地域:
ページ数(ポイント数):
22
専門館:
905
[かつお節類] 加工方法と施設・資材
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>乳製品,肉製品,水産製品
サブタイトル:
水産製品>節類
執筆者:
鈴木敏博
執筆者所属:
静岡県静岡工業技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
12
専門館:
906
[カボチャ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
川端晶子/江口洋
執筆者所属:
東京農業大学名誉教授/鹿児島県農業試験場
地域:
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
907
[タカナ・カラシナ類]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>野菜,山菜,その他草本植物
サブタイトル:
執筆者:
林英明
執筆者所属:
全農営農・技術センター
地域:
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
908
[レンゲ]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
安江多輔
執筆者所属:
岐阜大学名誉教授
地域:
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
909
III 多頭化,近代化する畜産-農基法以後(1)
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産近代化とその諸問題
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
15
専門館:
農業総合
910
経産牛47頭・育成40頭 ○フリーストール,ミルキングパーラーシステム利用 ○乳牛の健康を考えたコンプリートフィード方式 ○パソコン利用による経営管理 栃木県那須郡南那須町鴻野山 高瀬賢治さん(35歳)
技術大系
サブタイトル:
乳牛>実際家の技術と経営
執筆者:
吉永俊一
執筆者所属:
栃木県烏山農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
14
専門館:
農業総合
911
一貫経営・母豚18頭 自家配合飼料 ○導入子豚は17~18kg,近所から安価で購入 ○肥育期間を2期に分けての自家配合飼料 ○肥育専門から一貫経営への転換をはかる 茨城県東茨城郡茨城町 藤枝友次(61歳)
技術大系
サブタイトル:
豚>実際家の技術と経営
執筆者:
谷津洋一
執筆者所属:
茨城県美野里地区農業改良普及所
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
912
〈自立経営型〉指定配合飼料・成鶏1.1万羽(ハイライン) 45日間隔連続入すう,1日3回給与,全量直売店販売,赤玉30% 鹿児島県伊佐郡 前田義弘さん(45歳)
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>実際家の技術と経営
執筆者:
宮本和男
執筆者所属:
鹿児島県鶏卵販売農協
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
913
〈条件を生かす経営〉有機複合・成鶏300羽(ワーレンG) ○外国産飼料を使わず,国内産飼料での平飼い ○生活を維持する最低限少羽数経営 ○少羽数での,ゆとりある豊かな生活の実現 福島県伊達郡 やまなみ農場 佐藤幸子さん(37歳)
技術大系
サブタイトル:
採卵鶏>実際家の技術と経営
執筆者:
佐藤幸子
執筆者所属:
福島県実際家
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
914
複合ラグーンシステム(低負荷・半回分活性汚泥法)
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>各種ふん尿処理技術・システム>尿汚水処理システム
執筆者:
中村作二郎
執筆者所属:
伊藤忠林業株式会社
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
915
生物活性水が腸内細菌に及ぼす影響と悪臭物質の変化
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜産環境問題の技術課題>悪臭対策
執筆者:
稲元民夫
執筆者所属:
秋田県立大生物資源科学部
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
916
わい化栽培
技術大系
サブタイトル:
西洋ナシ>基本技術編
執筆者:
山西久夫
執筆者所属:
長野県果樹試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
9
専門館:
農業総合
917
〈ラ・フランス〉立木仕立て(変則主幹形) 秋元肥,摘蕾(花)・摘果の徹底で大玉果生産 山形県東根市 高橋貞一(52歳)
技術大系
サブタイトル:
西洋ナシ>精農家の西洋ナシ栽培技術
執筆者:
高橋貞一
執筆者所属:
山形県実際家
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
918
〈刀根早生〉露地栽培 1,2本主枝弱剪定,樹高3.5m 奈良県吉野郡 鶴田稔光(36歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
植田重孝
執筆者所属:
奈良県農業試験場
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
919
〈刀根早生〉ハウス加温栽培 棚仕立て,3m×1.5m 奈良県吉野郡 太津隆司(40歳)
技術大系
サブタイトル:
カキ>精農家のカキ栽培技術
執筆者:
植田重孝/岩本和彦
執筆者所属:
奈良県農業試験場/奈良県農政課
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
10
専門館:
農業総合
920
〈ヘイワード〉2本主枝棚仕立て 山梨県中巨摩郡 村松諭(59歳)
技術大系
サブタイトル:
キウイ>精農家のキウイ栽培技術
執筆者:
沢登義之
執筆者所属:
山梨県峡中農業改良普及所櫛形支所
地域:
作目:
果樹編
ページ数(ポイント数):
11
専門館:
農業総合
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