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毎月1頭、まるごと味わってもらう農家レストラン「ぎゅうや」
- 現代農業：2003年09月号　236ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：静かに広がる牛肉直売
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
82
ぎゅうやの「1頭まるごと使い切る肉料理」
- 現代農業：2003年09月号　240ページ～241ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：埼玉県小鹿野町　　
- 作目：
83
長年の夢だった直売所「あんしん村」いよいよ開店！
- 現代農業：2003年09月号　244ページ～247ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：静かに広がる牛肉直売
- 連載タイトル：
- 執筆者：椎名勝之　
- 地域：千葉県旭市　　
- 作目：
84
野草の乾物生産量ってどれくらい？
- 現代農業：2003年09月号　248ページ～249ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：実践！中山間地で放牧ワンポイント（1）
- 執筆者：小山信明　近畿中国四国農業研究センター
- 地域：　　
- 作目：
85
牛舎の扇風機は45度に傾けるとよい
- 現代農業：2003年09月号　250ページ～251ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：家畜管理工学研究室　
- 地域：　　
- 作目：
86
サンドイッチ交配の牛の出品県は成績がよい
- 現代農業：2003年09月号　252ページ～253ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：サンドイッチ型交配で牛群改良（7）
- 執筆者：宮下正一　
- 地域：　　
- 作目：
87
パッカーはずし「ゴリラの手」
- 現代農業：2003年09月号　254ページ～255ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ハウスの片づけに役立つ便利道具
- 連載タイトル：
- 執筆者：（有）福庭鉄工所　
- 地域：島根県大社町　　
- 作目：
88
パイプ抜き器「ぬい太郎」
- 現代農業：2003年09月号　255ページ～255ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：ハウスの片づけに役立つ便利道具
- 連載タイトル：
- 執筆者：（株）サンエー　
- 地域：滋賀県草津市　　
- 作目：
89
足場パイプでできるぞ「片屋根型ハウス」
- 現代農業：2003年09月号　256ページ～260ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：長崎裕司　中央農業総合研究センター
- 地域：　　
- 作目：
90
丈夫・低コストな足場パイプハウス、傾斜地でこそ有利！
- 現代農業：2003年09月号　258ページ～259ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：伊吹俊彦　近畿中国四国農業研究センター総合研究第三チーム
- 地域：　　
- 作目：
91
棚田を花畑で景観保全
- 現代農業：2003年09月号　267ページ～278ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：橋本紘二（撮影）　
- 地域：新潟県松之山町　　
- 作目：
92
頭と首が軽くなる！後頭骨をグリグリ
- 現代農業：2003年09月号　283ページ～285ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：続・仙骨から治すからだの痛み（2）
- 執筆者：留目昌明／小倉かよ（撮影）　
- 地域：　　
- 作目：
93
「ウネ肩育苗」で丈夫な野菜が切れ目なく
- 現代農業：2003年09月号　286ページ～289ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：私の菜園　今月のビックリアイデア（9）
- 執筆者：荒川睦子　
- 地域：富山県福野町　　
- 作目：
94
日照り続きでもチョロチョロ水やりで
- 現代農業：2003年09月号　288ページ～289ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：荒川睦子　
- 地域：富山県福野町　　
- 作目：
95
夏野菜のラタトゥイユ（ナス料理その2）
- 現代農業：2003年09月号　290ページ～293ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：武田健の絶品料理おもしろ科学（9）
- 執筆者：武田健　（株）AML農業経営研究所
- 地域：　　
- 作目：
96
家族みんなでサツマイモの「仲秋揚げ」
- 現代農業：2003年09月号　294ページ～295ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：二十四節気のふるさと薬膳（9）
- 執筆者：新倉久美子　東方健美研究所
- 地域：　　
- 作目：
97
エゴマの葉の中華漬け、ミョウガの甘酢漬け
- 現代農業：2003年09月号　296ページ～300ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：早い、おいしい、ビックリ加工（5）
- 執筆者：西村文子　
- 地域：愛知県小原村　　
- 作目：
98
やさしいフワフワ「花オクラのサラダ」
- 現代農業：2003年09月号　299ページ～299ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村文子　
- 地域：愛知県小原村　　
- 作目：
99
せっかくの緑とヌメリを殺さない「モロヘイヤのおひたし」
- 現代農業：2003年09月号　300ページ～300ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：西村文子　
- 地域：愛知県小原村　　
- 作目：
100
もう、十割そばに技術はいらない！
- 現代農業：2003年09月号　301ページ～305ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　
- 地域：　　
- 作目：