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102
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21
今年の転作は納豆用コスズとミヤギシロメが半々です
現代農業:
2000年11月号 64ページ~65ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
舟山健一
地域:
宮城県角田市
作目:
22
ナットウキナーゼ6倍の「ふじさわ納豆」は健康で売り出し中
現代農業:
2000年11月号 66ページ~73ページ
特集タイトル:
農商工連携の力! 豆腐・納豆でダイズの販路が広がる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
おおいまちこ
地域:
岩手県藤沢町
作目:
23
ナットウキナーゼの多い納豆のつくり方は?
現代農業:
2000年11月号 68ページ~69ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
おおいまちこ
地域:
神奈川県伊勢原市
作目:
24
建設会社の副社長、有機農業に取り組む
現代農業:
2000年11月号 71ページ~71ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
おおいまちこ
地域:
岩手県藤沢町
作目:
25
目の前の畑から穫れたダイズの新鮮さが「嬉野とうふ」のいのちです
現代農業:
2000年11月号 74ページ~81ページ
特集タイトル:
農商工連携の力! 豆腐・納豆でダイズの販路が広がる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鈴木一七子
地域:
三重県嬉野町
作目:
26
ダイズの加工・販売に全国の知恵を生かそう
現代農業:
2000年11月号 82ページ~83ページ
特集タイトル:
農商工連携の力! 豆腐・納豆でダイズの販路が広がる
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
作目:
27
玄米味噌はとびっきりおいしく、ミネラルいっぱい!
現代農業:
2000年11月号 86ページ~90ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
玄米糀の味噌を食べて健康に!
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
長野県長野市
作目:
28
「発芽玄米・大豆」で作るトロトロのうまい味噌
現代農業:
2000年11月号 91ページ~97ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
玄米糀の味噌を食べて健康に!
連載タイトル:
執筆者:
薄上秀男 薄上発酵研究所
地域:
作目:
29
塩分2% 洋菓子に使える甘い?超低塩味噌ができた
現代農業:
2000年11月号 98ページ~99ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
太養寺真弓 新潟県食品研究センター・園芸特産食品科
地域:
作目:
30
使い古しの肥料袋をお洒落なペーパーに
現代農業:
2000年11月号 100ページ~103ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家くらふとで素敵に販売、遠藤凌子の元気を呼ぶ直売術(3)
執筆者:
遠藤凌子
地域:
宮城県秋保町
作目:
31
地域の加工場を使って、自慢のトマトの缶ジュース加工、絶好調!
現代農業:
2000年11月号 104ページ~107ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小倉かよ
地域:
北海道北村
作目:
32
こんな施設を借りて、ジュース製造、手順の流れ
現代農業:
2000年11月号 106ページ~106ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
小倉かよ
地域:
北海道北村
作目:
33
新しいこと、し通しの1年でした
現代農業:
2000年11月号 108ページ~111ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
自家用畑は楽しみ広場 わが家畑通信(11)
執筆者:
湯川周子
地域:
京都府長岡京市
作目:
34
学校給食が完全滅菌のただのカロリー源、でいいの?
現代農業:
2000年11月号 112ページ~114ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
女の手と友情と知恵のエコライフ(9)
執筆者:
千野喜和子
地域:
長野県長野市
作目:
35
こぼれ種子の菜っぱは、夏のビタミン源
現代農業:
2000年11月号 113ページ~113ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
千野喜和子
地域:
長野県長野市
作目:
36
イノチの元気がわいてくる! 天然酵母たち
現代農業:
2000年11月号 116ページ~119ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
国産小麦パン物語(24)
執筆者:
いとうまりこ(絵と文)
地域:
長野県松本市
作目:
37
氷と水だけの省エネ施設・アイスシェルター
現代農業:
2000年11月号 120ページ~125ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬の寒さをいかす
連載タイトル:
執筆者:
堂腰純
地域:
北海道札幌市
作目:
38
「超低温貯蔵」で、新米のおいしさ長期保存
現代農業:
2000年11月号 126ページ~130ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
冬の寒さをいかす
連載タイトル:
執筆者:
川村周三 北海道大学大学院農学研究科
地域:
作目:
39
刈って・束ねてがひと操作 人力稲刈り機の傑作ヰセキ「R1A型」
現代農業:
2000年11月号 132ページ~134ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
機械情報 作る楽しみ、使う楽しみ
連載タイトル:
熟年農家、人力農具を使いこなす(6)
執筆者:
中村博
地域:
茨城県牛久市
作目:
40
はっきりいって、ホンダはいいです
現代農業:
2000年11月号 136ページ~137ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
機械情報
連載タイトル:
農家のクルマって何だ!(6)
執筆者:
安達秀樹
地域:
山形県河北町
作目:
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