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検索結果：
1412
件のデータが見つかりました。（13件のビデオが含まれます）
621
みき
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 320ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
622
瀬戸内地域と諸鈍部落の地形と気象
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 321ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
奄美大島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
623
自給用畑作物と換金用のさとうきびづくり
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 324ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
奄美大島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
624
一年中魚貝、海草のある暮らし
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 324ページ
執筆者：
皆田実知子
執筆者所属：
地域：
大島郡瀬戸内町
地域区分：
奄美大島の食
内容区分：
奄美大島の食、自然、農・漁業
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
食・くらし／こども
625
凶作に際しての救荒食、備荒食
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 331ページ
執筆者：
小住フミ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
凶作に際しての救荒食、備荒食
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
626
薬効のある食べもの
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 334ページ
執筆者：
小住フミ子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
薬効のある食べもの
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
627
結納から里帰りまで
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冠婚葬祭と食事 334ページ
執筆者：
小住フミ子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
食・くらし／こども
628
妊娠から七草祝いまで
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冠婚葬祭と食事 338ページ
執筆者：
小住フミ子 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
629
葬儀と法事
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞冠婚葬祭と食事 340ページ
執筆者：
小住フミ子
執筆者所属：
地域：
地域区分：
人の一生と食べもの
内容区分：
冠婚葬祭と食事
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
630
進取の気性
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 343ページ
執筆者：
岡正 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
日本のなかの鹿児島――鹿児島気質と食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
631
薩摩の「さつまいも」の多彩な利用
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 344ページ
執筆者：
岡正
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
日本のなかの鹿児島――鹿児島気質と食の特徴
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
632
全国屈指の長寿県
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 345ページ
執筆者：
岡正
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
日本のなかの鹿児島――鹿児島気質と食の特徴
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
633
気象環境
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 345ページ
執筆者：
岡正
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
鹿児島の自然と風土
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
634
地形、土壌、耕地――広く分布する「シラス」
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 346ページ
執筆者：
岡正
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
鹿児島の自然と風土
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
635
島津藩時代の治政
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 347ページ
執筆者：
岡正 嘉納 辰彦
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
「鹿児島の食」をつちかった社会的な背景
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
636
藩財政に貢献した離島政策
［
概要
］
食全集
出典：
鹿児島の食事＞ 348ページ
執筆者：
岡正
執筆者所属：
地域：
地域区分：
鹿児島の食とその背景
内容区分：
「鹿児島の食」をつちかった社会的な背景
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
637
ソラマメ ハウス秋まき冬どり栽培（無加温）
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
三角洋造
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場
ページ数（ポイント数）：
7
専門館：
農業入門／こども
638
実エンドウ（グリーンピース） 露地秋まき栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜1年
執筆者：
東郷弘之
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業入門／こども
639
ハヤトウリ この野菜の特徴と利用
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
市和人
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
農業入門／こども
640
ハヤトウリ 露地栽培
［
概要
］
農業入門
サブタイトル：
書名：
新 野菜つくりの実際 果菜2年
執筆者：
市和人
執筆者所属：
鹿児島県農業試験場
ページ数（ポイント数）：
5
専門館：
農業入門／こども
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