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[用語解説]
馬(うま)
草食動物ながら、小型の在来馬でも背中に200kgの荷物を載せて運べる力持ち。歴史的には武士の軍事利用で多く飼養された馬だが、農村部ではおもに荷駄馬として力仕事を任されてきた。岩手県の南部曲がり家などにも象徴されるように、農村では人間とともに暮らし働く大切な仲間だった。また、馬糞は肥料として重宝された。 馬で畑を耕す「馬耕」が広ま……
(つづきを読む)
検索結果:
1233
件のデータが見つかりました。(3件のビデオが含まれます)
81
マルハナバチの利用
技術大系
サブタイトル:
ナス>基礎編>圃場での生育と栽培管理>着果管理
執筆者:
前田幸二
執筆者所属:
高知県農業技術センター
地域:
作目:
野菜編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
82
馬渡島の歴史と自然
[
概要
]
食全集
出典:
佐賀の食事> 208ページ
執筆者:
於保文子 岩下 守
執筆者所属:
地域:
東松浦郡鎮西町
地域区分:
カトリックの島 馬渡島の食
内容区分:
馬渡島の歴史と自然
ページ数(ポイント数):
2
専門館:
食・くらし/こども
83
ウマブドウ 毎日盃1杯の焼酎漬けで肝臓がみるみる回復
現代農業:
2019年7月号 60ページ~63ページ
特集タイトル:
野山で見つかる薬草ガイド 身体にいい草、すごい草
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岩下友市
地域:
長野県中野市
作目:
84
試した、治った、完璧だ!!フラン病退治に馬糞の泥巻き
現代農業:
1995年07月号 308ページ~309ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
岡崎保義 群馬県立みやま養護学校
地域:
作目:
85
馬のプロフェッショナルがつくるマッシュルーム
現代農業:
2018年3月号 256ページ~261ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
松っちゃんのカメラ訪問記(243)
執筆者:
赤松富仁
地域:
岩手県八幡平市
作目:
86
[コウマ(ジュート)]
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>畜産,昆虫,水産,非食品資源
サブタイトル:
執筆者:
道山弘康
執筆者所属:
名城大学
地域:
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
87
III 自然と人間と家畜
技術大系
サブタイトル:
畜産基本編>畜産の歴史>畜産の起源
執筆者:
西田周作
執筆者所属:
元東北大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
13
専門館:
農業総合
88
キク ポスト「神馬」!? 低温に強い品種群雄割拠―愛知県渥美のキク大産地より
現代農業:
2009年2月号 138ページ~143ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
資材高騰時代、産地農家の品種選び
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛知県
作目:
89
低温でいける品種はあるか
現代農業:
2014年2月号 201ページ~206ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
低温で咲く品種で油代減らし
連載タイトル:
執筆者:
編集部
地域:
愛知県田原市
作目:
90
山と薪と馬に目覚めた遠野の若手たち
季刊地域:
2013年冬号(No.12) 18ページ~23ページ
特集タイトル:
薪で元気になる!
上位タイトル:
薪販売に燃える
連載タイトル:
執筆者:
編集部/高木あつ子(撮影)
91
津波の地域にできたユニークな自治会と、勢いの止まらない集落営農法人の話
季刊地域:
2016年春号(No.25) 76ページ~81ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部
92
〈輪ギク〉周年出荷 大苗直挿しと環境制御による生産性の向上 —大苗利用による栽培期間短縮,栽培環境の改善による品質の向上— 愛知県田原市 河合 清治(75歳)・恒紀(46歳)
技術大系
サブタイトル:
キク(クリサンセマム)>輪ギク>技術体系と基本技術>生産者事例
執筆者:
坂場功
執筆者所属:
愛知県東三河農林水産事務所田原農業改良普及課
地域:
作目:
花卉編
ページ数(ポイント数):
8
専門館:
農業総合
93
馬肉入り炊っこん飯
[
概要
]
食全集
出典:
熊本の食事>ごはんもののいろいろ 209ページ
執筆者:
西山展子,丸山和代
執筆者所属:
地域:
飽託郡飽田町
地域区分:
熊本近郊の食
内容区分:
基本食の加工と料理
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
94
馬肉の味噌煮
[
概要
]
食全集
出典:
沖縄の食事>鶏、卵、その他の肉 235ページ
執筆者:
与那覇ハル
執筆者所属:
地域:
宮古郡下地町
地域区分:
宮古の食
内容区分:
季節素材の利用法
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
食・くらし/こども
95
品種(1)
技術大系
サブタイトル:
馬
執筆者:
石崎三郎(解説)
執筆者所属:
元茨城大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
1
専門館:
農業総合
96
「私道だから入るな」と言われたが…
現代農業:
1991年05月号 330ページ~332ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家の法律相談(34)
執筆者:
馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
地域:
作目:
97
工事で境界線が不明瞭になった。再確定するための測量費は誰が負担すべきか
現代農業:
1997年11月号 358ページ~360ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家の法律相談(105)
執筆者:
馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
地域:
作目:
98
輸入農産物についてきた病害虫の責任を問う
現代農業:
1997年12月号 354ページ~356ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家の法律相談(106)
執筆者:
馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
地域:
作目:
99
任意組合の所有地の登記について
現代農業:
2000年01月号 358ページ~360ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
農家の法律相談(131)
執筆者:
馬奈木昭雄 久留米第一法律事務所
地域:
作目:
100
地域の人びとの思いや願いを受けとめ、挑戦する
食農教育
上位サブタイトル:
連載タイトル:
地域の未来を切り開くカリキュラム(2)
特集タイトル:
出典:
食農教育 2004年11月号 138ページ
執筆者:
小林 毅夫
執筆者所属:
上越教育大学
地域:
作目:
ページ数(ポイント数):
4
専門館:
こども
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