飯ずし――家ごとに自慢の味:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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飯ずし、じゃっぱ汁、けえこで――日常の食生活:日本の食生活全集:青森の食事 [概要]
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海の幸と陸の幸のオンパレード――松前:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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ごちそうの主役は飯ずし:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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鮭の川・三面川とともに――岩船:日本の食生活全集:新潟の食事 [概要]
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はいずし、がんぞずし:日本の食生活全集:滋賀の食事 [概要]
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古くから開けた天然の良港で――道東海岸の食:日本の食生活全集:北海道の食事 [概要]
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