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検索結果：
1784
件のデータが見つかりました。（31件のビデオが含まれます）
481
こんぶだし
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞海草の食べ方 142ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
482
あらめの味噌汁
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞海草の食べ方 142ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
483
いしなぎの料理
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 142ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
484
からす貝の味噌あえ
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
485
ゆであわび
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
486
まいかのすし
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
487
さめのすし
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 143ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
488
かつかのすし
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 144ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
489
うにの塩辛
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 144ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
490
こうなごの煮干し
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 144ページ
執筆者：
村上ウメ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
491
焼きするめ
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 145ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
492
いかのごろあえ
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞魚貝の食べ方と保存のしかた 145ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
今別の食
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
493
生活を支える漁業
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 146ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
津軽半島東部の食、自然、漁・農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
494
海岸段丘を利用した畑にはいも、かぼちゃ、雑穀を
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 147ページ
執筆者：
村上ウメ子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
津軽半島東部の食、自然、漁・農業
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
495
田づくりになくてはならない馬の助け
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 150ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
津軽半島東部の食、自然、漁・農業
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
496
山菜は保存食糧
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 150ページ
執筆者：
村上ウメ子
執筆者所属：
地域：
東津軽郡平舘村・今別町
地域区分：
津軽半島東部の食
内容区分：
津軽半島東部の食、自然、漁・農業
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
497
雑穀といもに生かした食の知恵
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞ 152ページ
執筆者：
西山和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
イントロ
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
食・くらし／こども
498
ひえ飯を中心に海のものも添えて――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み 154ページ
執筆者：
西山和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
下北郡東通村
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
499
大正月は米の飯、小正月は精進料理――晴れ食・行事食
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞冬――男たちは山仕事、女たちは炭すご編み 157ページ
執筆者：
西山和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
下北郡東通村
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
食・くらし／こども
500
北海道から届くにしんで春を味わう――日常の食生活
［
概要
］
食全集
出典：
青森の食事＞春――山菜とりと畑仕事のはじまり 160ページ
執筆者：
西山和子 千葉 寛
執筆者所属：
地域：
下北郡東通村
地域区分：
下北半島の食
内容区分：
四季の食生活
ページ数（ポイント数）：
3
専門館：
食・くらし／こども
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