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検索結果：
140
件のデータが見つかりました。
61
大根なます、あちゃら
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜、山菜の料理 210ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
62
いたずりの煮もの
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜、山菜の料理 210ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
63
若竹煮
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞野菜、山菜の料理 210ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
季節素材の利用法
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
64
味噌、醤油
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 211ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
65
漬けもん
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 211ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
66
梅干し
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞漬けもん 211ページ
執筆者：
小川久子,山腰エミ子
執筆者所属：
地域：
海部郡由岐町
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
67
すだちとその利用
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 212ページ
執筆者：
斎藤素子
執筆者所属：
地域：
板野郡ほか
地域区分：
阿南海岸（阿部）の食
内容区分：
伝承される味覚
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
68
ゴーヤー（ニガウリ）の味噌漬け
現代農業：
2005年09月号 28ページ～29ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
漬け物お国めぐり（257）
執筆者：
阿南具子／近藤泉（イラスト）
地域：
大分県竹田市
作目：
69
老体の健康維持にうまい野菜づくりに「手作り酵素液」
現代農業：
2012年5月号 104ページ～106ページ
特集タイトル：
ジュースを搾る、エキスをいただく
上位タイトル：
発酵エキスの恵みをいただく
連載タイトル：
執筆者：
阿南勝之進
地域：
大分県豊後大野市
作目：
70
82歳、元気の源は旬の野菜でつくる酵素液
現代農業：
2022年10月号 262ページ～263ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドブロク宣言（135）
執筆者：
ヨシダケン（イラスト・文）
地域：
大分県
作目：
71
野菜苗、くん炭１００％培土で根張りよし
現代農業：
2022年12月号 40ページ～41ページ
特集タイトル：
今こそ！モミガラくん炭＆竹炭
上位タイトル：
私の使い方＆やめられない理由
連載タイトル：
執筆者：
阿南勝之進
地域：
大分県豊後大野市
作目：
72
極上甘酒に焼酎と酵素液 ブレンド健康酒で晩酌
現代農業：
2022年12月号 218ページ～219ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
ドブロク宣言（137）
執筆者：
ヨシダケン（イラスト・文）
地域：
大分県
作目：
73
どんな野菜もポットごと植え、収量倍増
現代農業：
2023年4月号 82ページ～85ページ
特集タイトル：
浅植え＆置くだけ定植
上位タイトル：
根を守る ポットごと植え
連載タイトル：
執筆者：
阿南勝之進
地域：
大分県豊後大野市
作目：
74
豊作祈願の雪祭り
食農教育
上位サブタイトル：
連載タイトル：
郷童《さとわらべ》 (21)
特集タイトル：
出典：
食農教育 2010年03月号 70ページ
執筆者：
写真・文 岡本央
執筆者所属：
地域：
長野県
作目：
ページ数（ポイント数）：
4
専門館：
こども
75
肥育経営＝肥育牛310頭（黒毛和種雌牛）・精肉店と牧場を直結し，消費者が求める牛肉を販売 ○牧場直売で消費者に喜ばれる牛肉を販売 ○黒毛和種雌牛の素牛導入と肥育 ○精肉店と牧場での着実な経営継承と発展 徳島県阿南市 延隆久（45歳）
技術大系
サブタイトル：
肉牛＞実際家の技術と経営＞肥育経営
執筆者：
西村良平
執筆者所属：
地域資源研究会
地域：
作目：
畜産編
ページ数（ポイント数）：
17
専門館：
農業総合
76
パートに出るより儲かる、冬の田んぼでオータムポエム
現代農業：
1993年02月号 50ページ～55ページ
特集タイトル：
近頃、産地を興しているのは誰だ？ どんな作目だ？
上位タイトル：
連載タイトル：
執筆者：
編集部 農文協
地域：
徳島県阿南市
作目：
77
よそ者で小さい店だからつくれる菓子とパンがある
季刊地域：
2016年冬号（No.24） 74ページ～75ページ
特集タイトル：
上位タイトル：
連載タイトル：
地域で仕事おこし隊（8）
執筆者：
高橋義明
78
〈ファレノプシス〉周年出荷 共同育苗，共同出荷で生産拡大−良質苗安定供給とリレー栽培耐性，冷暖房利用で生産安定− 徳島県阿南市 大東正隆（東雲洋蘭）（55歳）
技術大系
サブタイトル：
ラン＞ファレノプシス＞生産者事例
執筆者：
新居義治
執筆者所属：
徳島県阿南農業改良普及センター
地域：
作目：
花卉編
ページ数（ポイント数）：
6
専門館：
農業総合
79
阿波女が染めあげる徳島の味
［
概要
］
食全集
出典：
徳島の食事＞ 0.02ページ
執筆者：
小倉 隆人
執筆者所属：
地域：
地域区分：
内容区分：
カラーページ
ページ数（ポイント数）：
1
専門館：
食・くらし／こども
80
自分で飼ったヤギ肉は本当においしい
食農教育
上位サブタイトル：
いのちをいただく
連載タイトル：
特集タイトル：
特集 農家に学ぶ「いのちの授業」
出典：
食農教育 2004年11月号 54ページ
執筆者：
伊豆 はる菜
執筆者所属：
長野県阿南町
地域：
作目：
ページ数（ポイント数）：
2
専門館：
こども
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