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414
件のデータが見つかりました。(21件のビデオが含まれます)
81
[豆腐・豆腐加工品] 「呉」の加熱方法にこだわった木綿豆腐
[
概要
]
食品加工
出典:
食品加工総覧>漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
サブタイトル:
特徴的な加工品と加工方法
執筆者:
鎌田重昭
執筆者所属:
奈良屋本舗
地域:
ページ数(ポイント数):
7
専門館:
82
畜舎構造・設備の改善
技術大系
サブタイトル:
環境対策>技術編>畜舎構造・設備の改善
執筆者:
鎌田寿彦
執筆者所属:
東京農工大学
地域:
作目:
畜産編
ページ数(ポイント数):
6
専門館:
農業総合
83
今や単作、規模拡大は時代遅れ もっと老農の魂を!
現代農業:
1985年03月号 42ページ~43ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
福岡県嘉穂町
作目:
84
さすが九州 豪快母ちゃんの子育て談義
現代農業:
1985年04月号 43ページ~44ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
福岡県豊前市
作目:
85
害虫防除のコツ教えます 散布のマンネリ化に問題あり
現代農業:
1985年06月号 23ページ~24ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田卓 農文協
地域:
北海道
作目:
86
ジャガイモのソウカ病の元凶 石灰がどうしても必要なら
現代農業:
1985年06月号 28ページ~29ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田卓 農文協
地域:
北海道当別町
作目:
87
ドンブリ勘定のままでは農業で食えないのが当たり前
現代農業:
1985年08月号 41ページ~42ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
長崎県小値賀島
作目:
88
おいのトマトは美しかろ
現代農業:
1985年10月号 24ページ~24ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
熊本県矢部町
作目:
89
豊作と思ったのも束の間 イノシシ退治の決め手は……
現代農業:
1985年12月号 39ページ~40ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
大分県佐伯市
作目:
90
百姓に定年はない! 今日もイキイキ野良仕事
現代農業:
1986年01月号 40ページ~41ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
鹿児島県南種子町
作目:
91
若い後継者が多く産直などで活気のある町で
現代農業:
1986年07月号 76ページ~77ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田吉一 農文協
地域:
長崎県津佐町
作目:
92
3カ月おいても固くならないマメの煮方
現代農業:
1988年02月号 275ページ~275ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
大室一宏 農文協
地域:
千葉県東庄町
作目:
93
蚊やブヨから身を守るワラ束くん煙法
現代農業:
1989年07月号 57ページ~57ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌形正樹 農文協
地域:
鳥取県日南町
作目:
94
ストック 千葉県 極早生は黄、紫など花色を豊富に暖地早出しが注目
現代農業:
1990年02月号 224ページ~225ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
切り花 産地の品種選び情報(1)
執筆者:
鎌田展生 千葉県暖地園芸試験場
地域:
作目:
95
アブラムシはあの強烈な臭いで追っ払う
現代農業:
1990年06月号 278ページ~279ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田卓 農文協
地域:
北海道
作目:
96
宮城県ササニシキ 高温多照を生かしたイネに2つのタイプ
現代農業:
1990年12月号 224ページ~227ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
90年、高温下のイナ作をふり返る
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
作目:
97
大根の紅花漬け
現代農業:
1992年04月号 20ページ~21ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
漬け物お国めぐり(144)
執筆者:
鎌田さつき/竹田京一(カット) 宮城県古川市/
地域:
作目:
98
塩抜きにおカラを使う
現代農業:
1992年12月号 76ページ~76ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
宮城県古川市
作目:
99
赤いジャガイモ、ありがとうございました
現代農業:
1993年12月号 356ページ~357ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
鎌田仁次 埼玉県江南町
地域:
作目:
100
2回の代かきと深水で
現代農業:
1995年04月号 188ページ~188ページ
特集タイトル:
上位タイトル:
連載タイトル:
執筆者:
編集部 農文協
地域:
宮城県古川市
作目:
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