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野菜宅配や朝市のお客さんに米産直の輪を広げたい
- 現代農業：1995年08月号　62ページ～64ページ
- 特集タイトル：米の自力販売・産直　まずは地元から友人から
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：野沢万代　茨城県大和村
- 地域：　　
- 作目：
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不織布トンネル
- 現代農業：1996年03月号　222ページ～224ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：この1枚でずいぶんラクになりました
- 連載タイトル：
- 執筆者：野沢智裕　青森県農業試験場砂丘分場
- 地域：　　
- 作目：
63
野沢菜を美味しくするのは味噌
- 現代農業：1999年12月号　364ページ～365ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：秋山武門　
- 地域：長野県松本市　　
- 作目：
64
野沢菜のとき漬け
- 現代農業：2005年03月号　27ページ～28ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：漬け物お国めぐり（252）
- 執筆者：伊藤重子／近藤泉（イラスト）　
- 地域：長野県長野市　　
- 作目：
65
特区で始まったどぶろく呑み巡り
- 現代農業：2005年07月号　38ページ～39ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：どぶろく宝典（174）
- 執筆者：貝原浩（えと文）　
- 地域：長野県　　
- 作目：
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地下かんがい法はＶ溝直播との相性バッチリ
- 現代農業：2009年11月号　128ページ～131ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：自分でできる地下かんがい法
- 連載タイトル：
- 執筆者：野沢智裕　青森県産業技術センター
- 地域：青森県　　
- 作目：
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密苗でもいい苗できた！　本州最北の地で露地プール育苗
- 現代農業：2019年4月号　11ページ～15ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：依田賢吾（撮影）　
- 地域：青森県青森市　　
- 作目：
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行政・大学・「多面」組織の連携でサル退治
- 季刊地域：2019年春号（No.37）　136ページ～136ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：
- 執筆者：編集部　農文協
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ナイロンカッターの底部をボルトで補強
- 現代農業：2022年8月号　69ページ～69ページ
- 特集タイトル：ラクな草刈りがしたい！
- 上位タイトル：最強の刈り払い機
- 連載タイトル：
- 執筆者：野沢登与次　
- 地域：静岡県浜松市　　
- 作目：
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落葉堆肥（タバコ）（農家実例）
- 技術大系
- サブタイトル：肥料・資材利用の農家実例＞堆肥づくり
- 執筆者：野沢博
- 執筆者所属：茨城県実際家
- 地域：　　
- 作目：土壌施肥編ページ数（ポイント数）：3専門館：農業総合
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〈まっしぐら〉　地下灌漑法で寒冷地の乾田直播に成功　不耕起V溝直播で苗立ち良好，雑草抑制　青森県青森市　福士武造（72歳）
- 技術大系
- サブタイトル：イネ＝精農家の技術＞本田編＞直播栽培
- 執筆者：野沢智裕
- 執筆者所属：地方独立行政法人青森県産業技術センター農林総合研究所
- 地域：　　
- 作目：作物編ページ数（ポイント数）：13専門館：農業総合
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太巻きずし（千葉県）
- 日本の家庭料理
- 日本の家庭料理：すしちらしずし・巻きずし・押しずしなど　28ページ
　千葉の太巻きずしの魅力は、切った時の断面の鮮やかさです。県の北東部に位置する山武《さんぶ》地域は北総台地が広がり米づくりがさかんで、太巻きが行事食としてよくつくられてきました。のりや卵焼きで巻き、大皿にきれいに盛りつけてふるまいます。現在でも、地域の公民館などに集まってつくることも多く、若いお母……
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ノザワナ（野沢菜）　この野菜の特徴と利用［概要］
- 農業入門
- サブタイトル：
- 書名：新　野菜つくりの実際　葉菜年
- 執筆者：塚田元尚
- 執筆者所属：長野県野菜花き試験場
- ページ数（ポイント数）：3専門館：農業入門／こども
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［惣菜］小麦粉の味と地場野菜の具が生きる家庭の味のおやき：長野県・たんぽぽ［概要］
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞漬物，惣菜，豆腐，納豆，缶・びん詰，乾燥食品，飲料
- サブタイトル：加工作業の勘どころ
- 執筆者：小池峰子
- 執筆者所属：有限会社たんぽぽ
- 地域：　　
- ページ数（ポイント数）：4専門館：
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農家の病害虫減らし耳より情報　ハクサイ・野沢菜のネコブ病
- 現代農業：1987年10月号　92ページ～92ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：作目別、病気別　難病、連作障害を減らす施肥、資材、土つくり　ハクサイ
- 連載タイトル：
- 執筆者：ニチモウ（株）　ニチモウ（株）
- 地域：長野県牟礼町／新潟県妙高村／長野県望月町　　
- 作目：
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農法転換（輪作）の夢広がる
- 現代農業：1991年03月号　228ページ～231ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：技術・研究
- 連載タイトル：にっぽん木酢液見聞記（5）
- 執筆者：佐原甲吉　環境問題研究所
- 地域：　　
- 作目：
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干ばつの中でも不思議なほど豊作でした
- 現代農業：1995年12月号　108ページ～111ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：自家用畑は楽しみ広場　わが家畑通信（12）
- 執筆者：小林かつ江　長野県東部町
- 地域：　　
- 作目：
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草をみて緑肥を選び、野沢菜をみて地力を知る　草生栽培
- 現代農業：1998年05月号　208ページ～210ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：草で知る土壌診断作物で知る土壌診断
- 連載タイトル：
- 執筆者：中川原敏雄　自然農法国際研究開発センター
- 地域：　　
- 作目：
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ダイコン・カブ・野沢菜のタネ播き
- 現代農業：2015年9月号　304ページ～307ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：新しもの好き　うふふ菜園（9）
- 執筆者：大池寛子　
- 地域：長野県山形村　　
- 作目：
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幼竹の地場産メンマが売れる
- 現代農業：2018年4月号　254ページ～258ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：放置竹林をメンマ畑に
- 連載タイトル：
- 執筆者：曽根原宗夫　天竜舟下り（株）／天竜川鵞流峡復活プロジェクト
- 地域：長野県飯田市　　
- 作目：