基本食の成り立ちと料理の手法:日本の食生活全集:福島の食事 [概要]
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身欠きにしんの煮つけ:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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県北地域の食をめぐる暮らしぶり:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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こんにゃくところてん:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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漬物をきらすのは女の恥――日常の食生活:日本の食生活全集:茨城の食事 [概要]
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