田貝とにんにくの葉の煎り煮:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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田貝ときらずの煎り煮:日本の食生活全集:高知の食事 [概要]
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山陰型と瀬戸内型の気候の入り混じる――豊前山間の食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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秋──海山の幸を十分に食べ、冬の働きを思う:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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稲刈りのお茶飲みにいもや柿──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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鎌入れ、鎌上げには、おはぎや鶏ごはん──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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正月には必ずつくるがめ煮──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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煮つけをおかずに田んぼで食べる昼ごはん──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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おこわをつくって村中で祝う座祭り──晴れ食・行事食:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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皮くじらと野菜の煮つけ:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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山の幸をとり入れて──日常の食生活:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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冬──ちっちりや、かきの土手焼きで温まる:日本の食生活全集:福岡の食事 [概要]
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堀の魚と寒もちで力を蓄える──日常の食生活:日本の食生活全集:佐賀の食事 [概要]
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