とうがんのくず煮、あんかけ:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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おかいさんとどぶ漬は相性がよい――日常の食生活:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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いぐちと大豆の炊いたん:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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花ざんしょう、実ざんしょうのつくだ煮:日本の食生活全集:大阪の食事 [概要]
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浜辺にゆれる干しだこの列――瀬戸内沿岸(明石)の食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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浜の魚、町の食べものに囲まれて:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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紅焼魚(ホンシャオユイ):日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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初もんのべらが食べられるのは漁師冥利――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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たちうおの刺身、塩焼き:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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豊かな風土が生んだ醤油とそうめん:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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春――味噌、醤油の仕込みと青もんとりで活気づく:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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畑の野菜や野山の青もんが食卓をにぎわす――日常の食生活:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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桃の節句は菱もちとおいり――晴れ食・行事食:日本の食生活全集:兵庫の食事 [概要]
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